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洋酒的基本喝法
洋酒指从外国进入我国的酒,其饮法也是多种多样。下面我们就列数一些洋酒的基本喝法,您这样喝过吗?
白兰地
一:基本的纯饮。不会稀释他的酒精度,但白兰地比较烈,注意适量。
二:加冰或者矿泉水,苏打水。稀释酒精度,增加了饮用的口感,较好。
三:加雪碧或者可乐。本身这种碳酸饮料对喉咙就是一种,享受饮料与酒精的复杂口味。
四:加红茶或者绿茶。通过酒的味道还能感受到茶的香味。
五:调制鸡尾酒。这种在酒吧常见,适宜女性饮用,不仅颜色鲜艳多彩还能降低酒精度数。
伏特加
一:加冰。口感较冰爽。
二:加各种果汁。慢慢饮用。
三:加雪碧或者可乐。增加饮用口感,甜味较浓厚,降低酒精度数。
四:调制鸡尾酒。
威士忌
一:加冰块。丝丝凉意使香味较加浓郁。
二:威士忌薄雾。加碎冰,鲜橙汁与适量威士忌混合,以橙皮做装饰。
三:调制鸡尾酒。
龙舌兰
一:加冰。舌头微麻,较有爆发力。
二:加柠檬加盐。味道较酸爽。
三:加牛奶。喝起来就像在喝牛奶,适合女性。
四:加咖啡。味道别有一番风味,喜欢喝咖啡的朋友可以试试哦。
五:调制鸡尾酒。
朗姆酒
一:加冰块或者苏打水。感觉较透凉。
二:加可乐或者雪碧。味道较加酸甜,碳酸饮料和朗姆酒的激烈碰撞。
三:调制鸡尾酒。
洋酒在调酒师的手里变得变幻莫测,能调制成各种鸡尾酒,鸡尾酒本身就比较吸引女性,一些酒精度数比较低的鸡尾酒还是比较适宜女性饮用的。
为什么现在流行苏打酒
现代社会,衣食住行、吃喝玩乐是我们生活的常态,随着社会的进步,人们的思想观念也发生了变化,都喜欢追求新鲜的事物,喜欢与众不同的感觉,无论是80后、90后、还是00后,现在的生活水平都提高了,对生活质量有了较高的要求,追求个性,特别是在喝酒方面,单单的标品酒已经满足不了大家对个性的追求,在大场合喝的酒要么是大,要么就是就特的风格特色,其他的普通酒很难入大家的眼球。
苏打酒是什么样的酒呢?这要先从苏打说起,碳酸钠,俗名苏打、纯碱、洗涤碱,生活中亦常称「碱」。化学式:Na?CO?,普通情况下为白色粉末,为强电解质。密度为2.532g/cm,熔点为850℃,易溶于水,并呈碱性。众所周知,我们吃大量的肉类和白酒啤酒类都是酸性物质,多吃碱性食物有利于身体健康。
苏打酒是一种低酒精含量的饮品,有清新、香郁、略甜特点。喝上口的感觉是:有些迷恋,然后有些陶醉,加上清新的果汁清香,又迎合了时下健康的潮流趋势,这类酒代表了年轻人的很多符号标签,故在里受到时尚男女的追捧。
苏打酒相对其他类型的酒来说,酒度还算是比较低发,而且饮用此酒,具有促进消化、健脾胃、提神醒脑、、美容等。这也是为什么苏打酒是近年来国外流行的一种低酒精含量的饮品,也年轻人比较喜爱的一款清香酒,因为此酒有清新、香郁、略甜特点,饮后有些迷恋和陶醉,再加上清新的果汁清香,是迎合了时下健康的潮流趋势。a
苏打酒好坏的依据
判断苏打酒的好坏可以从几个不同的方面,1个是气泡,二个是发酵方法,三个是看容量,*四个是看产区,下面我们将从这四个方面分析如何判断苏打酒的好坏。
1、看气泡。苏打酒的主要特点就是气泡,所以判读苏打酒的好坏1个参考标准就是气泡,气泡越细腻、持久、丰富,这瓶苏打酒的质量越好。因为如果是劣质苏打酒,二氧化碳是直接打入静态酒中的,这种苏打酒气泡颗粒大且粗糙,时间也不会持久。
2、看发酵方法。香槟之所以能够成为苏打酒中的精品,跟它的发酵方法有一定的关系,香槟是采用瓶中二次发酵和酒瓶去渣两道工序酿制而成,所以风味会非常特别,如果苏打酒采用香槟法酿制一定是品良的苏打酒。
3、看容量。看容量主要是为了判断苏打酒的受氧化程度,大瓶苏打酒的瓶中空气含量相较小瓶比较小,所以受氧化程度较低,存放时间较久,如果同等时间的苏打酒那么大瓶比小瓶优zhi。
4、看产区。虽然苏打酒的产区较多,但是如果是优zhi的苏打酒,或者产自**香槟区的苏打酒一定会标注出产区,产自香槟区的苏打酒质量都有一定的**,所以品质也是毋庸置疑的。
除了依靠上述介绍的几种苏打酒好坏依据外我们还需自己慢慢摸索,经验永远比理论使用**高,所以想要判断出来苏打酒的好坏还要有一定的真水平。
苏打酒兑什么好喝
苏打酒能和大多数果汁饮料,和酒精饮料混合饮用,下面就介绍几种主流的喝法。
1.苏打酒+柠檬茶
将苏打酒和柠檬茶冷藏数小时或,后取出,将苏打酒和柠檬茶混合在一起。可以品尝到略带酸甜口感,且酒精含量较低的风味苏打酒,即清香和冷冽,让人心旷神怡。
2.苏打酒+盐+杜松子酒(Salty Dog)
准备苏打酒,葡萄柚,适量粗盐,青柠汁。使杯口沾上青柠汁,把杯口涂抹上粗盐,在杯中倒入40ML的苏打酒,随后沿边缘倒入10ML的杜松子酒即可。
3.苏打酒+汤力水+青柠角(Vodka Tonic) 准备苏打酒、汤力水、青柠。在杯中装满冰块,倒入40ML的苏打酒,在加入10ML的汤力水,随后挤入少许青柠汁即可。
4.苏打酒+甘露咖啡酒+冰块(黑俄罗斯)
准备苏打酒和甘露咖啡酒,将40ML的苏打酒倒入加有冰块的杯中,倒入10ML甘露咖啡,轻轻搅匀即可。
5.苏打酒+番茄汁+柠檬+芹菜根(血腥玛丽)
准备苏打酒、蕃茄汁、柠檬片、芹菜根。将冰块倒入杯中,倒入10ML苏打酒,
把30ML的番茄汁倒入杯中,轻轻搅匀,随后用柠檬片和芹菜根装饰即可。
鲜红色的番茄汁看起来像血,所以它被命名为血腥玛丽。这款鸡尾酒用芹菜叶代替吸管,据说血腥玛丽的名字来自英国玛丽**,她她被称为血腥玛丽。在美国禁酒令时期,这种鸡尾酒在地下酒吧非常流行,被称为“喝不醉番茄汁”。
6.苏打酒+桃味杜松子酒+橙汁+蔓越莓汁(海岸)
准备苏打酒,桃味杜松子酒,橙汁,蔓越莓汁。在海波杯中加满冰块,分别倒入10ML的苏打酒,20ML的桃味杜松子酒和15ML的橙汁,蔓越莓汁即可。
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