柿子苗修剪多留预备枝,克服大小年。每年把结果的枝条或1/3的结果母枝加以短剪作为预备枝,使其隔一年结果,延长结果年限。因柿子树的隐芽寿命长且萌发力强,可利用该特点,进行多次较新,保持树势经久**,延长结果年限。冬季清园,减少越冬病虫基数。结合冬季修剪应彻底清理病果、病蒂、枯枝和落叶,清除越冬病虫源。
柿子树属深根性树种,应扩穴改土增施肥料才能树势旺壮。 投产柿树在冬季要扩穴改土,穴长 1-1.5米、宽0.4米、深0.4-0.5米。回填表土时,株施土杂肥 100-150公斤或猪牛粪干50公斤或蘑菇土100-150公斤或1-1.5公斤钙镁磷肥等,与表土混匀后填入下层,穴面用 园内表土填平.也可深翻改土即**肥撒施在树冠滴水线处,然后在须根际处深翻20厘米。
柿子苗北方冬季气温偏低,一般年份-20℃~-10℃,因柿子树抗寒能力差,在条件允许情况下,可采取以下措施进行树体防寒:一是及时浇上冻水;二是树干缠绑防寒物(如草绳、稻草、废棉物等);三是树下严禁堆雪,以防积水、积冰,而导致树体。树冠高大或枝条交叉阴蔽的成年投产树,要在冬季落叶后进行适度回缩修剪,采用短剪为主,疏缩结合办法,剪去密生枝、交叉枝、徒长枝和病枯枝,促使枝条分布合理,剪成合理树势。
柿子定植时在苗高0.9--1m处剪断树梢。当年冬季或早春的休眠期内,选择不同方向、不同层次,但垂直横向距离相同的3根枝条作为主枝,主枝离地面40--50cm。将主枝和主干上的非主枝均剪去枝梢长度的20%。定植2年后,冬季将非主枝全部剪去,将主枝当年生长量剪去20%,然后剪去侧枝上的细弱、交叉、重叠枝。
柿子树一般按自然开心形进行整形修剪,其树体结构为:干高30—60厘米,主枝树以3个为宜,主枝与*二主枝的间距在30厘米左右,*二主枝与*三主枝的间距在20厘米以上。在果树生长期主要做好除萌、扭梢和摘心工作。除萌即自结果母枝发生多数结果枝时,留中部所生结果枝2个,其它早行除萌。
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