旋转火锅设备,餐饮企业旋转式、设备设计制造的生产厂家. 我公司产品经由经验丰富的生产团队制作,交货准时,工艺精美。
回转运送带的体系组成及作业原理
回转运送带:由餐台面、被动轮、墙板、运送链条、不锈钢导轨、电机位、不锈钢前档板、配电箱、踏脚台、后挂板、屏风、装饰、手袋架、支架、碟架以及其他功用体系等组成。
其作业形式是:当机器发动后,回转运送带就会主动回转,厨师将制作好的火锅资料用碟子装好放置在运送带上面,资料就会随运送带循环回转,送到在座的每一位客人面前,供客人随意挑选食用,厨师可随时给予弥补食物,形成下一个循环,在配套小火锅设备,就完成了自助、干净卫生的回转火锅线。
回转火锅设备的食用办法和其他火锅不同,但其,火锅汤底都是相同的,所以火锅汤底的制作要精心,制作进程是构成火锅汤卤色泽、质地、口味、形状的要害,因此,应严格控制每次制作的生产量,这是保证火锅质量的基本条件,特别是炒料要少数多次的烹制应成为制作的座右铭,剩下材料在运营中被看作是一种浪费。
火锅材料在正常状况为,新鲜期、保质期,溃烂期,一般在保质期内的食材就不是很新鲜了,形象也不是很好,溃烂期,这个时分食物现已蜕变,现已失掉养分的要求,这个时期的食物是火锅店的浪费,所以火锅店应该依据这些食物的时期,进行恰当出售,避免食材过期形成浪费。
做回转火锅*有哪些长处
现在伴随着餐饮化的开展,更多的餐饮创业者预备回转火锅*一家牢靠的公司来开店,那么怎样挑选一家信得过的餐饮企业呢?
首要,咱们需求上网了解,找一些网上的材料来做参阅,这也是一般人的一步,但这也仅仅看到外表,阐明这家网络方面做的比较好,也算是一项优势了,其次就是对自己看中的公司进行实地考察了,看下这家的公司规划及实力,终究这也联络到自己今后*这家终究能够走多久,其次就是看下这家公司的配套设备以及到店品味,因为一家回转火锅店的口味的话仍是看锅底和底料,看看他家是否有特征,有竞赛优势,是否,后期效劳是否能跟得上,店面盈利情况怎样样,终究开店仍是想的,假如这些都能到达满足的话,考虑下价格是否在预算之内,差不多也就能够决议了。
餐饮行业化越来越显着,那么,想做回转火锅*终究怎样挑选呢?或许许多想*的创业者心中存在着这样的疑虑。
随着回转火锅的鼓起,而有些创业者并没有餐饮行业的经历,不会办理,也没有底料、蘸料、也不明白的怎样营销,所以一些创业者将眼光放在了回转火锅*身上。回转火锅具有方式新颖,一人一锅洁净卫生,并且能够吃到各种美食菜品,人均消费不高,所以十分受年轻人的喜欢,现在*回转火锅能够省掉各种费事作业,从开店选址,店面装修,回转设备,开业预备,开店宣扬,后期的营销,菜品、蘸料、底料等的较新,带店,后期的一系列保护都由总部去担任,而有一些消费者去店里吃东西也是奔着这个去的,所以挑选*一个回转火锅仍是十分有长处的。
当挑选一家公司的时候,仍是需求到当地考察一下这家公司的规划,等情况,去店里品味一下口味,看下运营情况怎样。
回转火锅设备的技术维护
1. 链轮的磨损及维护。链轮在长期使用过程中由于不断损耗,链轮齿轮容易出现磨损,造成链轮和链条咬合不稳,甚至出现吊链的现象。根据大量客户的使用情况进行总结,然后对链轮进行了一些技术改进。链轮采用耐磨片式组合链轮,由轮毂与耐磨护片组合而成,而耐磨护片经热处理后,硬度适中、强度高与 耐磨性能好。半齿结构的轮齿其主轴每转两圈轮齿才与链条啮合一次,使得轮齿的使用寿命为非半齿结构轮齿的2倍。即使磨损后也只需要更换护片,换护片时,不用拆开轴承组件即可简单地更换。轮毂仍然可以长期使用,既节省时间,节约材料,又降低维修费用,有效的延长了部件的使用寿命。
2. 输送链的维护。输送链是容易出现磨损的部件之一,为了减少对链条的维护,采用板链式高强度耐磨链条,链条材料选用好的合金结构钢并经热处理及抛光处理,性能优良,具有很高的精度和光洁度,确保稳定,耐磨,提升输送链条的使用寿命。为了延长链条使用寿命,采用了密封加油润滑 装置,该装置可节能5~10%,同时又减少噪音。
3. 传动系统的维护。选用精密硬齿面减速器、重载弯板链与液力偶和器,使得驱动系统的结构相当紧凑,特别适应于输送机械驱动系统的动力传递,运转较平稳,噪音较低
回转火锅店的桌位摆放规划
据前史记载,我国火锅文明已达上千年之久,到了现在火锅就愈加普及,它以共同的风味和热烈的就餐气氛受到了各界人士的欢迎。现在又依据回转寿司店的规划,被引入火锅界就获得了人们的喜欢,回转火锅设备也开端各大火锅店里盛行。
回转火锅设备形状的断定办法首要是依据店面的规划不同,而选用不同的火锅设备形状。有圆形的,环形的,方形的,也有不规则的,流水式的等等各种形状的都有。这首要取决于火锅店全体的规划和装修状况。
什么方位,放置什么东西,这都是要火锅店提早规划好的。当餐桌定位好之后,要用回转火锅设备将其每个餐桌链接起来,菜品从一个餐桌到另一餐桌。一般来讲,关于小的火锅店来说,选用长方形或许圆形的较为适宜。由于当地小,假如选用长方形或许圆形能够较大的增加座位和餐桌,这样较能充沛的使用空间。
关于比较大型的火锅店,能够选用环形的或许不规则的流水型回转火锅设备,这样看起来大气,并且能够许多客户一同使用,有时分座位能够增加到一千多位。这样既给火锅店增加了装修的概念,又给火锅店带来了更多的客户。
人性化的规划不仅能够给客户带好的体会和享用,还能让我们的店面愈加的受欢迎。
公司专注于旋转火锅设计、加工、销售、售后服务。我们有从事旋转设备的的技术装配人员,能够根据客户的要求以及店面的实际情况设计并生成各种具有工艺的旋转输送设备,除此之外为了提高产品质量。
旺客来旋转火锅设备有限公司,从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新,产品以高品质和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。在**业中树立了良好口碑,并拥有自己的。我们生产的产品技术、质量稳定,并提供全面、及时的售后服务。 诚信、服务、质量俨然成为我们的座右铭。我们将以大的热忱和的服务期待您的到来, 旺客来旋转火锅设备有限公司拥有众多设备制造,配合当地厨师的名家国手,设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备,其特点如下:1:模式新颖:采用旋转机械输送菜品,品种多样,顾客不必东奔西跑。2:干净卫生:一人一锅,干净卫生,食用方便。3:节省人力成本:采用旋转机械输送菜品,免去人员传菜的环节,节省人力成本,增加收益率。4:生命力持久:火锅经过几**的发展,深爱老百姓的喜爱,消费群体庞大,再加上近年来人们生活质量的提高,较加重视卫生、营养全面的理念,而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。5:投资见效快:火锅相对于其它餐饮模式,它的利率本身就比较高,并且其本身拥有庞大的消费群体,再加上旋转火锅的不用等餐,方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”,大大增加了营业期间的翻台率,使营业额成倍增加,利润率也相应的成倍增加。6:不受人员制约:*大厨操作,采用标准规范化的操作加工流程,即便在无餐饮从业经验人员的情况下,也可保证菜品质量与口味不受影响。7:节省投资成本:我们设计制作的旋转自助小火锅移动车都装有轮子,可以推到密集的空旷区域露天经营,移动非常方便,降低房租的费用。