产绒性能皖西白鹅的产绒性能好,羽绒洁白,尤以绒毛的绒朵大而,平均每只产羽绒349g,其中纯绒40,50g。
狮头鹅是世界上少数大型鹅品种之一,也是我国体型的鹅种。该鹅体型大,生长快,饲料利用率高。因成鹅的头形如狮头,故名狮头鹅。狮头鹅主要产区在广东省澄海县和汕头市郊。近年来已培育出澄海系狮头鹅种。
鹅具有良好的条件反射能力,活动节奏表现出强的规律性。如在放牧饲养时,放牧、交配、采食、洗羽、歇息和产蛋都有比较固定的时间。而且每羽鹅的这种生活节奏一经形成便不易改变,如原来的产蛋窝被移动后,鹅会拒绝产蛋或随地产蛋,因此,饲养管理程序不要轻易改变。
鹅习惯在水中嬉戏、觅食和求偶交配,每天约有1/3的时间在水中生活,只有在产蛋、采食、休息和睡眠时才回到陆地。因此,宽阔的水域、良好的水源是养鹅的重要环境条件之一。
家鹅具有很强的合群性,行走时队列整齐,觅食时在一定范围内扩散。鹅离群处时会高声鸣叫,一旦得到同伴的应和,孤鹅会循声归群。若发现个别鹅离群久不归队,其发病的可能性很大,应及早做好防治工作。
仔鹅上市前的肥育
中鹅养成后,应短期育肥。以放牧为主饲养的中鹅,骨架较大,但胸部肌肉不丰满、膘度不够、出肉率低、稍带些青草味,经短期肥育,可改善肉质,增加肥度,提高产肉量。
豁眼鹅体形较小,额前长有桔红色的肉瘤,肉瘤表面光滑。喙桔红色。具特点的是其眼,豁眼鹅的眼呈三角形,上眼睑有一豁缺。颌下有咽袋,颈长呈弓形。前躯挺拔高抬。母鹅腹部丰满下垂,豁眼鹅体羽白色,足桔红色。原产于山东莱阳地区,后来广泛分布于辽宁的昌图、吉林通化以及黑龙江的延寿等地。
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