便携式电子舌

便携式电子舌，味觉指纹分析仪
一、电子舌简介（味觉指纹分析）：
电子舌（味觉指纹分析）是一种主要由交互敏感传感器阵列、信号采集电路、基于模式识别的数据处理方法组成的现代化定性定量分析检测仪器。基于惰性金属电极构成稳定的传感器阵列，通过伏安电化学脉冲技术激发实现原创的组合脉冲驰豫谱思想，然后经交-互感应解析技术来获取测量对象的整体信息。
立足于自主开发的电子电路硬件和计算机智能化算法软件，开发C-Tougue型，可实现**、实时、在线的产品整体特征评价及若干成分定性定量的**检测与分析。可对食品、药品的酸、甜、苦、辣、鲜等多种味觉进行测定。
二、结构特点：
1、体系使用范围广（溶液、粉体、水溶液、**溶液等）
2、检测速度快（1-3分钟）
3、响应谱信息量大（分辨率高）
4、传感器使用寿命长（10年以上）
5、清洗快捷（1-2分钟）
6、适宜智能化与小型化
7、数据处理算法多样,包含PCA、LDA、BP神经网路、SVM等算法在内的降维、分类、回归、聚类数据分析。
8、数据直观可视化。
三、电子舌-c-Tougue国产（味觉指纹分析）应用范围:
目前，在液体食品如酒类、饮料、茶叶等的真辨识、**企业的产品质量控制与货架期、农残**检测、病源微生物**检测等方面有长期实验和应用研究，已经表现出了明显的技术优势，积累了许多成熟的应用范例。作为一种新型测试技术，它除提供给相关研究部门、检测部门作为常规科学研究仪器之外，重要的是为规模化产品提供了现场实时**检测的智能质量监控手段。
四、应用举例：
1、**工业产品的质量稳定性与真辨识
2、若干微量特定组分定性半定量测定
3、病源微生物**定性定量检测
4、味感觉属性相关性测定 广义多组分**智能解析
5、中药味觉测定
6、食品配方优化
7、药品滋味优化
8、产品加工工艺优化
9、茶叶品种分析……