麦芽,中药名。多生长在北方区域,为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,啤酒新疆代理商,待幼芽长至约5mm时,晒干或低温干燥。本品呈梭形,长8~12mm,直径3~4mm。表面淡黄色,背面为外稃包围,啤酒新疆,具5脉;腹面为内稃包围。除去内外稃后,腹面有1条纵沟;基部胚根处生出幼芽和须根,幼芽长披针状条形,啤酒新疆销售公司,长约5mm。须根数条,纤细而弯曲。质硬,啤酒新疆批发商,断面白色,粉性。气微,味微甘。
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