西昌酒店烟道清洗

酒店厨房油污比较重，清洗用什么东西洗呢？
需要用清洁剂进行清洗。因为酒店因为油污比较严重在油烟机在使用一段时间，比如半年后，叶轮、烟道上将粘有大量的油污，增加 了叶轮的重量，从物理学的角度来看，增加了转动惯量，使电机起动电流加大，负 荷，发热增加，电机的损耗加大；同时也加大了噪音。
*二，酒店污严重的的设备必须用人来操作。*三，油污长期积累，发生氧化形成酸性物 质，对油烟机进行腐蚀，生锈。*四,油污长期积累在油烟机内部, 、烟道内部，还 将形成火灾隐患（宾馆、酒楼的排油烟机、风道必须定期清洗，主要是防止火灾）。 *五，叶轮、烟道上的油污增加了粘性，使排气不畅通，增加了油烟在厨房空间上 的扩散，危害人们健康。
同时，酒店快速畅通的空气流动，也有利于人们健康。酒店烟油对人体的危害不亚于抽烟！ 不用将油烟机全部拆开，即可清洗干净，使用油烟机清洁保养液，快速、有效、 彻底清除油烟机内外部所有的油污。不伤害油烟机的表面及装置，使外壳如新，排 烟通畅。 使用方法：直接将油烟机清洁保养液喷射油污表面！用抹布或百洁布轻擦即可。
油烟机的维护保养清洗用的人来做。做好饭后，将油烟机的风扇打开，清洁剂对准风扇口喷洒，让风扇将清洁剂甩 到油烟机的内壁上，把油垢乳化淌到油杯里。一般两三天做一次就可以了，油烟机的外表面，每个星期用清洁剂清洁一遍， 能够保证油烟机表面的如新状态。 如果油烟机长时间没有清洁了，可以请的家政保洁公司来清洁，切记不可 请游击队来清洗，否则会损坏您的油烟机，尤其是电机的动平衡。

如何解决厨房烟道清洗难题?
一场春雨一场暖，春夏季节正是各种滋生蔓延的季节，而厨房是我们每天都会用到的地方，也是家居生活中非常重要的一部分。由于做菜时产生的油烟，会让烟道堆积很多脏污，那如何清洗厨房烟道则成了大难题?
由于长期的油烟导致厨房烟道堆积了很多油渍等污垢，长此以往就慢慢形成了油垢，不仅很能清洗干净，而且还会影响到油烟机和烟道的使用，所以我们一定要定期的对烟道进行清洗。
厨房烟道效果图
烟道清洗方法一、人工进入法
如果家中的烟道是大于40公分的平行烟道，那么就可以找的工人钻进去进行清理，但是人工进入法的劳动强度比较的大。所以要注意加强通风，还必须要配备低压的照明电源。
烟道清洗二、拆卸法
如果你家中的烟道小于40公分，人工就没有办法进入烟道，所以只有将烟道拆卸下来进行清洗，也是彻底效果的清洗方式。凡是拆卸的施工难度比较大，工人量也比较的大，同时费用也不便宜。的清洗人员会根据烟道的实际情况，测算出每隔一定距离拆卸一节烟道，并向两个方向延伸清洁，来确保烟道清洗的彻底，保证了清洗的质量。
烟道清洗三、开孔法
开孔法比拆卸法较加的简单，并且费用也比较的便宜。的清洗人员会测算出需要开孔的间隔距离和开孔位置、大小、数量，通过这些孔来对咽喉进行烟道清洗，再对每个孔进行密封处理。
烟道清洗四、机器设备清洗法
这种方法的工作量比较小，而且难度也不高，对于油污比较少，使用周期比较短的烟道可以采用这种方法清洗烟道。先将管道内喷洒一些清洗剂，让有无软化，再用30米长的电动软刷将油污刷洗干净。
烟道清洗五、空降法
主要是用于清洗50公分以上的竖烟道，人员会先拆下管道的上截和下截，然后在烟道的上方固定好安全绳，从上到下的清洗烟道内的油污，这种竖烟道一般积油比较的少，一年清洗一次就可以了。
清洗烟道的小窍门
一、先打一盆温水，再加入一些**浓缩去油剂和一些洗衣粉。
二、再用百洁布将水溶液涂在烟道的表面，等到油污被溶解。
三、可以到超市去买一些竹片，等到油化后再用竹片刮掉油污。
四、用清水慢慢擦干净就可以了。

烟道预*灾的对策：
一.设有厨房的宾馆饭店等场所，先要注意在烟囱和抽油烟管道的布置上，不能穿过可燃装修材料；烟囱和抽油烟管道的用材本身应采用不燃材料，且不能外包可燃材料
二.抽油烟罩每日用完后要擦洗一次，清除当日的油垢；每个季度要彻底清洗一次，及时清除掉附着和堆积在里面的油垢及其他脏物，防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢和脏污堆积过多带来火灾危险。
三，完善厨房内的消防设施设备，配齐火灾报警设备，对火情及时进行监测、报警；增配1211或二氧化碳等气体*，以便火灾初起时，将气体喷入烟道进行灭火；在烟囱和抽油烟管道末端处设开洒水喷头，一旦烟道内发生火灾，立即开启洒水喷头阻止火势蔓延。

根据国家规范，餐饮经单位操作间的集烟罩和烟道处搜索1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录。
油烟管道清洗标准：烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色，不留有块状顽固的油渍，灶台的表面无油污且光亮整洁，风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆，电机底部没有沉淀的油渍，管道外部没有油渍和顽固的油垢。

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