黔东南旋转火锅加工

本公司主要从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新，以高质量的产品和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。
旋转小火锅店设备安装过程注意事项
1、注意旋转小火锅店设备电机的安装
要整好地面，安装后的旋转火锅机器在运转的时候不会出现晃动的情况。在安装主机和电机的时候选择和电源比较接近的地方，这样在运行的时候电源的承接力比较强，不需要在拉扯电线，节省成本。
2、旋转小火锅店设备用餐过程的舒适度
旋转小火锅店设备在安装的时候还要注意考虑留出一定的通道，方便客人行走，注意调整台面，保证客人用餐的舒适度。
3.旋转小火锅店设备在安装的时候还要记得留出一定的空间，方便在出现故障后能够及时的进行。
购买旋转小火锅店设备时，一定要选择实力强而且正规的旋转火锅设备厂家。旋转小火锅店设备怎样安装？这类旋转火锅设备厂家才会免费进行设备安装，其他小作坊是不够实力做的。旋转小火锅店设备不能随意安装，让不懂自助回转火锅设备的师傅去安装，经常会导致小型回转火锅设备运行不稳定，大大缩短旋转小火锅店设备的寿命，间接使店面的经营受损。

旋转小火锅底料配方有哪些
近年来，旋转小火锅生意颇为，吸引了大量新的自助旋转小火锅店开业。各色招牌旋转小火锅店纷纷出现，餐饮业竞争非常激烈。为了在竞争中取胜，各店纷纷在自家特色上狠下功夫，旋转小火锅的品种越来越丰富。旋转小火锅底料配方有哪些？一家旋转小火锅店
成败与否主要的原因还是在于底料上面。
火锅店旋转设备的食用方法和其他火锅不同，但其，火锅汤底都是一样的。所以旋转小火锅汤底的制作要精心，制作过程是形成火锅汤卤色泽、质地、口味、形态的关键。旋转小火锅底料配方有哪些？因此，应严格控制每次制作的生产量，这是保证旋转小火锅质量的基
本条件，特别是炒料要少量多次的烹制应成为制作的座右铭，剩余原料在经营中被看作是一种浪费。
旋转小火锅主打口味一般有一下几种
1.酸辣旋转小火锅
酸辣火锅酸辣可口，汤色清亮，不腻口唇，酸辣味道让人食欲大开。
2.麻辣旋转小火锅
麻辣火锅汲取了川味的精华，将麻辣发挥到。色泽红亮，鲜香麻辣，飘香万里，新鲜的菜品、味碟，鲜上加鲜，让人回味悠长。
3.菌汤味旋转小火锅
菌汤味火锅是以菌食材为主而烹制的火锅，味道鲜美伦，营养丰富，滋补，不论何时来上一碗既暖了身体，又保养了容颜，是人士的可以选择。
4.番茄味旋转小火锅
番茄味火锅味道清香，营养丰富，番茄内富含人体所需的多种维生素。其特的火锅味道及营养**在当今社会广受追求绿色消费人们的追捧。

旋转火锅设备有哪些优势
从**的文章中我们也了解到旋转小火锅设备定做能够满足各个*者的要求规范，今天我们就来了解一下旋转火锅设备使用上的优势是怎样的。
1.料包输出，口味如一
对料包进行的科学配制及生产，为保证口味，*商*后都将得到总部配发的**料包，即使没有任何餐饮经验的人也能做出地道的旋转时光火锅。
2.出餐**快，翻台高
出餐慢是餐饮业的难题，严重影响翻台率，旋转时光创新采用传送带上餐模式，只需两人提供菜品供应即可，*大厨、*服务员，1秒出餐，让顾客*等待，创造了很高的翻台率。
3.进一家店，吃百味锅。
河南旺客来旋转火锅包含基础锅底、五州酱料以及百种涮品。产品线丰富，传统火锅、牛羊鱼火锅全囊括，相当于只交一份*费，同时掌握所有火锅制作工艺，让您一店具备传统火锅店、回转自助餐店、时尚饮品店三店优势，赚尽更多财富。
4.方便灵活，即开即赚
河南旺客来旋转火锅开店方便灵活，根据*商投资能力的不同，可经营标准店、旗舰店，店面可大可小，总部周到的扶持，让投资者大限度的节省了人力物力财力，迅速回本。
5.创新模式，节约成本
河南旺客来旋转火锅创新的旋转火锅设备取食方式不仅节省了厨房空间，并且减少了服务人员的配置，甚至连传统饭店的大厨也省了。总部根据*商店面的位置，给出符合当地消费能力的产品价格，设备由总部统一配送，这都大大节约了开店成本。严格的成本控制和集中配送，使回报率远远**其他项目。

旋转火锅设备的维护和保养
一家火锅店除了有良好的经营模式，装修人员等一系列都做好了，但是各位老板在经营过程中不能忽略了火锅设备的维护和保养，这样火锅店会经营的较好。否则让客户看到设备老师出故障，也就没心情在待下去了。甚至以后都不会来，所以各位火锅店的老板们要注意喽，下面就来了解一下旋转火锅设备的日常维护和保养吧。
旋转火锅设备的日常保养：
1、减速箱的润滑：为了保证减速箱、电机的使用寿命，减少机械故障，加润滑油460#蜗轮蜗杆油，一般情况下一年检查一次，发现润滑油少了就要添加润滑油。
2、链条的润滑：旋转带乃链传动设备，需要在链条上一个月加一次润滑油。
3、卫生清洁：停机状态下，每天早晚用毛巾擦拭链条和设备轨道，直段部分可以将荷叶形链片稍稍抬起一点，然后用湿毛巾擦拭，转弯角部分不能抬起链条，用小毛刷刷干净。
4、为了便于日常卫生清洁，除了设备转角处预留活动检修门外，直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生清洁门，长度不要**过3米。
旋转火锅设备的日常维护：
1、链轮的磨损及维护。链轮在长期使用过程中由于不断损耗，链轮齿轮容易出现磨损，造成链轮和链条咬合不稳，甚至出现吊链的现象。根据大量客户的使用情况进行总结，然后对链轮进行了一些技术改进。链轮采用耐磨片式组合链轮，由轮毂与耐磨护片组合而成，而耐磨护片经热处理后，硬度适中、强度高与 耐磨性能好。半齿结构的轮齿其主轴每转两圈轮齿才与链条啮合一次，使得轮齿的使用寿命为非半齿结构轮齿的2倍。即使磨损后也只需要更换护片，换护片时，不用拆开轴承组件即可简单地更换。轮毂仍然可以长期使用，既节省时间，节约材料，又降低维修费用，有效的延长了部件的使用寿命。
2、输送链的维护。输送链是容易出现磨损的部件之一，为了减少对链条的维护，吉乐顺旋转火锅设备采用板链式高强度耐磨链条，链条材料选用好的合金结构钢并经热处理及抛光处理，性能优良，具有较高的精度和光洁度，确保稳定，耐磨，提升输送链条的使用寿命。为了延长链条使用寿命，采用了密封加油润滑 装置，该装置可节能5～10%，同时又减少噪音。
3、传动系统的维护。选用硬齿面减速器、重载弯板链与液力偶和器，使得驱动系统的结构相当紧凑，特别适应于输送机械驱动系统的动力传递，运转较平稳，噪音较低。
旋转小火锅在餐饮行业的市场发展一直很好，多年来都呈现一片繁荣的景象，被众多的消费者们所喜爱，因此，更多开店项目。旋转小火锅也成为了热门的创业投资项目，本公司开启了创业的新模式。

旺客来旋转火锅设备有限公司，从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新，产品以高品质和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。在**业中树立了良好口碑，并拥有自己的。我们生产的产品技术、质量稳定，并提供全面、及时的售后服务。 诚信、服务、质量俨然成为我们的座右铭。我们将以大的热忱和的服务期待您的到来, 旺客来旋转火锅设备有限公司拥有众多设备制造，配合当地厨师的名家国手，设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备，其特点如下：1：模式新颖：采用旋转机械输送菜品，品种多样，顾客不必东奔西跑。2：干净卫生：一人一锅，干净卫生，食用方便。3：节省人力成本：采用旋转机械输送菜品，免去人员传菜的环节，节省人力成本，增加收益率。4：生命力持久：火锅经过几**的发展，深爱老百姓的喜爱，消费群体庞大，再加上近年来人们生活质量的提高，较加重视卫生、营养全面的理念，而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。5：投资见效快：火锅相对于其它餐饮模式，它的利率本身就比较高，并且其本身拥有庞大的消费群体，再加上旋转火锅的不用等餐，方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”，大大增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增加。6：不受人员制约：*大厨操作，采用标准规范化的操作加工流程，即便在无餐饮从业经验人员的情况下，也可保证菜品质量与口味不受影响。7：节省投资成本：我们设计制作的旋转自助小火锅移动车都装有轮子，可以推到密集的空旷区域露天经营，移动非常方便，降低房租的费用。