为了进一步完善当前的防控工作,解决我国低温消毒问题,根据联合防控机制和国家卫委党组部署,疾控中心于2020年6月组织中国疾控中心开展低温消毒新技术研究。基于技术可行性、安全可靠性、使用方便性和成本经济性的考虑,经过5个多月的反复探索和研究,从数十种配方中筛选出两种低温消毒剂配方,完成了实验室和现场消毒效果评价。2021年1月,联合防控机制在山东省绥芬河市、黑龙江省、青岛市紧急开展了试点工作。结果表明,这两种低温消毒剂能有效解决北方高寒地区冷冻物品的低温环境和外包装消毒问题。
为了两种低温消毒剂的生产和使用,我们组织中国疾控中心环境研究所起草了两种含氯低温消毒剂的使用指南。本指南公布了两种含氯低温消毒剂的配方、生产和制备方法,并对其使用提供了标准化,包括五个部分:消毒剂特性、使用范围、制备方法、使用方法和注意事项。本指南规定了两种含氯低温消毒剂各组分的比例和制备方法,列出了不同消毒对象的具体使用方法和剂量,并详细阐述了生产和使用过程中的注意事项。
资料来源:国家卫生会
12月2日,浙江省玉环市蔬菜市场猪肉摊位采集的冷链食品核酸检测呈阳性。如何处理这个已经进入市场的案件?
浙江省在跟踪进口冷链食品方面做得相对较早,长期以来提出要有“四证”,
包括检验检疫证书、核酸检测报告、消毒证书、可追溯性等信息。
这涉及到层层的预防和控制。比如,凭检验检疫证书,你可以知道,该产品从正规渠道进入国内市场。这样,出口商、进口商,包括港口,都会做一些风险筛选。核酸检测报告和消毒表明,本品已进行过检测消毒预防。其实,这是又一轮筛查,可以进一步降低病毒粘附在食品表面的风险。,通过跟踪,我们可以掌握产品在市场环节的来源和流向,包括涉及的范围,帮助机构及时有效地控制风险。因此,通过这四个,我们可以及时发现问题产品,更好地控制风险。
国家进口冷链食品追溯管理平台连接9个省(市)。冷链食品站进口量占全国90%以上,其余近10%?
我们初选择的九个重点省份是港口较多、进口量大的省份。其实,我们把这九个省份纳入信息追溯中,以突出重点。我们从重点领域开始,然后逐步扩大到全国。此外,这10%并不意味着无法追踪,但也可以追溯,但与信息手段略有不同。这10%主要通过纸质账户和采购证录可追溯性信息,这也是《食品安全法》提出的明确要求。无论是信息追溯还是本纸质账户,监理人员都会到现场调查,督促企业如实记录产品名称、规格、数量、批次,包括进出口记录等关键信息。所以这10%实际上是我们控制的。请放心。
如何一些从非正规渠道进口的小规模或冷链食品?
目前,我们所构建的国家追溯体系实际上是处理,包括平台、省级平台和企业级平台。合格企业可以建立自己的追溯体系,并进行自己的追溯。小型、甚至小型和微型企业都没有这种技术或能力来构建一个可追溯性系统。此时,省平台将发挥作用。省级平台的定位其实是追溯管理和公共服务,帮助这些企业不自建系统提供服务。
因此,我们的考虑是,无论是大、中、小企业,只要从事进口冷链食品,都要将其纳入可追溯性,以实现源头可查、目的地可追溯。
事实上,一些食品的来源渠道,无论是否有流行病,都是非正式的,一直是相关部门关注的焦点。
面对变化的非鼠疫病毒,养猪户应如何有效应对?
目前,有效的防治方法是尽一切可能阻断猪场外的非鼠疫病毒。只要病毒不进入养猪场,猪群就安全了。如何阻止是的问题。对于大型养猪场,可建清污中心。进入养猪场的人物经过严格消毒处理,确保不含活病毒。对于临时护理户来说,建立一个高的净化中心显然是不现实的。我们应该如何预防和控制它?
1减少卖猪和买饲料的次数。牵猪和喂料车是非鼠疫传播的重要媒介。由于自由行农民无法确定外国车辆是否含有病毒,他们能做的就是尽量减少外国车辆与猪的接触。原来,猪每周买一次,每月卖一次。每月可调整为每月购买一次饲料,两个月卖猪一次。接触少会降低一次攻击的风险。的方法是4周内批量生产。
2加强隔离消毒,根据不同情况选择合适的消毒剂,如在猪场进出的途径上摊生石灰消毒。猪场、猪房门口设置消毒池、消毒脚盆。他们用烧碱溶液。每周需要更换两次烧碱溶液。养猪场内部环境每周可消毒一次。消毒剂可与烧碱、、硫酸氢钾交替使用。
三。注意生猪健康,做好猪基本免疫工作。如果猪出现、眼排泄、泪斑、毛糙等严重问题,说明猪处于状态。加强饲养管理和药物调理,提高猪的健康水平,确保猪具有良好的抗药性。
相关环节:《两种含氯低温消毒剂使用指南》解读
为进一步完善当前防疫工作,解决我国低温消毒问题,根据联合防控机制和国家卫生会党组部署,疾控中心组织中国疾控中心开展了关于低温消毒的研究2020年6月新型低温消毒技术。
在考虑技术可行性、安全可靠、使用方便、成本经济的基础上,经过5个多月的反复探索研究,从几十个配方中选择了两种低温消毒剂配方,完成了室内、现场消毒效果评价。
2021年1月,联合防控机制紧急在黑龙江省绥芬河市、山东省青岛市开展了申请试点。结果表明,两种低温消毒剂能有效地解决北方高寒地区低温环境和冷冻货物外包装的消毒问题。
为两种低温消毒剂的生产和使用,我们组织中国疾控中心环境研究所起草了两种含氯低温消毒剂使用指南。
本指南公布了两种含氯低温消毒剂的配方、生产和制备方法,并对其使用提供了标准化,包括消毒剂特性、使用范围、制备方法、使用方法和注意事项五个部分。
本指南明确了两种含氯低温消毒剂各成分的比例和制备方法,列举了不同消毒对象的具体使用方法和剂量,并详细阐述了生产使用过程中应注意的要点。
材料和方法
1-1·1试验用消毒剂
1) 次氯酸低温消毒剂,主要有效成分为次氯酸,有效氯含量为314 mg/L。
2) 次氯酸常温消毒剂含有与低温消毒剂相同浓度的防冻剂,主要有效成分为次氯酸,有效氯含量为122 mg/L。
上述两种消毒剂由同一企业生产。次氯酸常温消毒剂在20℃时能有效杀灭微生物。
1-1.2微生物检测指标
指示菌为大肠埃希菌(8099)和金黄色葡萄球菌(atcc6538),从中国微生物菌种收集管理中心购买。该毒株为脊髓灰质炎病毒I型(pv-I/Sabin/2003)疫苗株,由国家脊髓灰质炎实验室提供。
低温模拟现场消毒仪是一种的通道消毒系统。
1-1-4低温杀菌试验
(1) 中和剂的鉴定试验依据消毒技术规范(2002年版)。21; 1.5.6. 试验为大肠杆菌。次氯酸低温消毒剂1∶ 4.试验使用稀释剂,作用时间为0.5分钟,用TPS稀释中和剂。试验温度-5℃。试验重复了三次。
2) 病毒中和剂的鉴定试验依据《消毒技术规范》(2002年版)2-1-1-10-5。使用消毒储备液1分钟。试验温度为-5℃,重复试验3次。
(3) 实验室微生物杀灭试验依据《消毒技术规范》(2002年版)2-1.1.7.5和2-1.1.10-7。试验采用次氯酸低温消毒储备液。作用时间分别为5min、10min和15min,试验温度为-5℃。试验重复了三次。1-2-3低温模拟现场试验
(1) 学校室内场所
学校的教室、食堂、宿舍等室内场所,每天开窗两次以上,每次30分钟以上,保持空气流通。通风条件差的建筑物可采用机械通风。同时,紫外线灯可用于定期照射消毒,消毒频率可根据实际需要进行调整。用有效氯500mg/L含氯消毒剂对物体表面进行消毒,擦拭、浸泡或喷涂30分钟。
(2) ,会议室、办公室、多功能厅
日常通风卫生是主要任务,建议每日通风
时代
20-30
几分钟。防止公共物品和与更多接触的部件
性消毒:必要时对地面和墙壁进行消毒。当没有明显污染物时,
季铵盐消毒剂或
用含氯消毒剂擦拭或喷洒,污染物明显时,应先清除污垢,然后清除2000mg/L
季铵盐消毒剂或
用氯消毒剂擦拭或喷洒。
(3) 、商场、超市、客运站等场所
加强室内通风。自然通风不能满足要求的,应更换
辅以机械通风。保持环境清洁整洁,每天定期消毒。高频
接触对象表面(如出纳、柜台、休息区、服务台、游戏)
机器、电梯按钮、扶手、门把手、公共桌椅、椅子、购物篮、购物车、临时货物存放柜等,建议每天至少在早晚工作
季铵盐消毒剂或
每种消毒液消毒500mg/L,每次消毒一次,并根据客流适当增加消毒次数。
(4) 餐厅和餐饮场所
保持通风。在注重清洁的同时,加强公共餐饮(饮用)用具
食品(饮料)器具的清洗消毒由一人一人、一人使用、一人消毒,每天对餐食进行消毒
清洁和消毒桌椅。餐具应采用物理方法消毒,物体表面应
1000mg/L
用含氯消毒剂擦拭或喷洒。
(5) 自动扶梯、货车电梯
货车电梯地板及侧墙每天保持清洁消毒
时间。
电梯按钮、扶梯扶手等经常接触的部位,每天要进行大量消毒
时间。无明显污染物时可用
1000mg/L
季铵盐消毒剂或
500mg/L含氯消毒剂或
用酒精擦拭或喷洒消毒。
垃圾存放点的各类垃圾应及时清理运输。垃圾存放点与垃圾转运
汽车应保持清洁,每天至少消毒一次。可以使用
1000mg/L
用氯消毒剂喷洒或擦拭。
加强空气循环。每天随时打扫。公共柜台,洗涤
洗手池、门把手、卫生洁具等物体表面可消毒
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