酒店厨房油污比较重,清洗用什么东西洗呢? 需要用清洁剂进行清洗。因为酒店因为油污比较严重在油烟机在使用一段时间,比如半年后,叶轮、烟道上将粘有大量的油污,增加 了叶轮的重量,从物理学的角度来看,增加了转动惯量,使电机起动电流加大,负 荷,发热增加,电机的损耗加大;同时也加大了噪音。 *二,酒店污严重的的设备必须用人来操作。*三,油污长期积累,发生氧化形成酸性物 质,对油烟机进行腐蚀,生锈。*四,油污长期积累在油烟机内部, 、烟道内部,还 将形成火灾隐患(宾馆、酒楼的排油烟机、风道必须定期清洗,主要是防止火灾)。 *五,叶轮、烟道上的油污增加了粘性,使排气不畅通,增加了油烟在厨房空间上 的扩散,危害人们健康。 同时,酒店快速畅通的空气流动,也有利于人们健康。酒店烟油对人体的危害不亚于抽烟! 不用将油烟机全部拆开,即可清洗干净,使用油烟机清洁保养液,快速、有效、 彻底清除油烟机内外部所有的油污。不伤害油烟机的表面及装置,使外壳如新,排 烟通畅。 使用方法:直接将油烟机清洁保养液喷射油污表面!用抹布或百洁布轻擦即可。 油烟机的维护保养清洗用的人来做。做好饭后,将油烟机的风扇打开,清洁剂对准风扇口喷洒,让风扇将清洁剂甩 到油烟机的内壁上,把油垢乳化淌到油杯里。一般两三天做一次就可以了,油烟机的外表面,每个星期用清洁剂清洁一遍, 能够保证油烟机表面的如新状态。 如果油烟机长时间没有清洁了,可以请的家政保洁公司来清洁,切记不可 请游击队来清洗,否则会损坏您的油烟机,尤其是电机的动平衡。
烟道清洗注意事项 烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单的烟道清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除,百分之八十左右的厨房都会排烟不畅。 主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成,油污堵塞过滤网而造成的,针对不同类型的油烟净化器有特的方法采用高压射流强力化油剂,对烟道进行除油处理后,再做保养即可。
烟道预*灾的对策: 一.设有厨房的宾馆饭店等场所,先要注意在烟囱和抽油烟管道的布置上,不能穿过可燃装修材料;烟囱和抽油烟管道的用材本身应采用不燃材料,且不能外包可燃材料 二.抽油烟罩每日用完后要擦洗一次,清除当日的油垢;每个季度要彻底清洗一次,及时清除掉附着和堆积在里面的油垢及其他脏物,防止烟道和抽油烟管道内壁或弯道内的油垢和脏污堆积过多带来火灾危险。 三,完善厨房内的消防设施设备,配齐火灾报警设备,对火情及时进行监测、报警;增配1211或二氧化碳等气体*,以便火灾初起时,将气体喷入烟道进行灭火;在烟囱和抽油烟管道末端处设开洒水喷头,一旦烟道内发生火灾,立即开启洒水喷头阻止火势蔓延。
酒店餐厅烟道清洗流程与注意事项 酒店宾馆食堂内大型油烟机烟道反复使用**过一定年限后,较多油烟油渍残留于烟机及烟道表面,长期以往累计较多油垢,平常日常清洗只能简单的处理表面烟罩上的油垢,但烟道及烟机内部的清洗难度就会很大,烟道清洗该油垢是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用便捷与排烟效果甚至会因此造成安全隐患! 厨房食堂烟道排烟不畅、风机吸力明显不足、油道口不断滴油等主要因素就是由于油烟机油烟净化器的内置过滤网,长期没有清洁导致油污堵塞造成的。襄针对不同型号不同类型的油烟净化器有特的清洗方法。
成都雅博新业清洁服务有限公司 承接酒店 学校 单位 餐饮厨房的大型烟机清洗,油烟管道清洗,风机,净化器清洗维修业务。有着十多年清洗经验的技术人员带队,的清洗设备,所有上岗人员均经过严格的培训和考核。为提高服务质量,先后引进化标准清洗设备多套,具备了清洗行业的规模化,化。,努力为客户提供的高质量服务。我们施工多年,技术熟练,经验丰富。 使用排油烟设备的餐饮食堂场所满意并得到了客户的一致**和行业的推荐。>多年来我一直以良好的售前售后服务为己任,以用户满意是我们永恒的追求为宗旨,本着诚信为本的原则,为您提供的产品质量务,长期以来一直为客户提供较佳施工方案,较优惠价格,较完为此积累美服务。受到了广大客户的**了大量的客户资源。本成立于2018年 资质证书齐全,在成各区域都有团队上门服务处理油烟系统的各种问题。现与多家央企 国企 民营企业合作~欢迎来电咨询。