端午到,煮粽子,一年一度的端午又到了,每年这个时候我都会包一些粽子给家人食用,感觉传统节日还是要有个仪式感的,给平凡的日子一点快乐的点缀,给家人带来一份爱和关怀是件幸福的事!可是粽子到底怎么煮才能软糯香甜呢?
大多数群众经常会问我,煮粽子是冷水下锅还是热水下锅呢?我想各位看客们也许也有这样的困惑,那么今天就跟我一起煮粽子吧!
当然了,煮粽子要纠结、注意的事情肯定不止是锅的选择而已,下面就来看看还有什么其他需要注意的吧。一定要记下来,不然到手的粽子也会被手拙给毁了的。
如果你想吃到较香、较好吃的粽子,那么一定要选择煮粽子锅的问题,大家就不要再纠结了,毕竟影响不大。
山东省博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂是煮粽子锅、燃气煮粽子锅、电加热煮粽子锅、不锈钢煮粽子锅等产品生产加工的厂家。
使用不同煮粽子锅煮粽子的区别:
一般锅子
1、把锅刷洗干净,在锅里倒入适量的水。
2、把包好的粽子一个一个地码放到锅里。
3、在码放的粽子上边放上一个小盆,盆里要加满水,为的是不让粽子飘起来(也可以盆里用重的物品)。
4、这样就可以开火煮了。
高压锅
1、把包好的粽子整洁地码放在高压锅内
2、用一块干净的石头压住,防止粽子跑米,锅内留有足够空间,保证限压阀排气畅通无阻
3、高压锅内加水量与摆放在上层的粽子持平,记住将煮过粽叶的原液添一碗进往,这样煮出的粽子特别清香
4、置高压锅于煤气灶或者电磁炉上,限压阀开始排气后,调成小火,继续煮30分钟关火即可。
虽然煮粽子锅是可以随便选的,但是还是要看自己的实力的。毕竟高压锅的实力真的是太强了,如果对时间把握的不准确,那么很有可能就对粽子的味道产生很大的影响。所以,虽然高压锅的时间短,但是对技术的要求就有些高了。大家还是要量力而行,普通煮粽子锅就是一个较保守的选择。
山东省博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂是煮粽子锅、燃气煮粽子锅、电加热煮粽子锅、不锈钢煮粽子锅等产品生产加工的厂家。
博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂位于山东省博兴县兴福镇工业园区,博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂是节能汤桶、不锈钢卤肉锅、煮肉锅、炖肉锅、卤煮锅、羊肉汤锅、牛肉汤锅等产品专业生产加工的厂家,拥有完整、科学的质量管理体系。博兴县兴福镇旭龙厨房设备厂的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈,产品一上市就受到广大用户的青睐。 我们本着“客户**,诚信至上”的原则,与全国各地客户建立了长期的合作关系。“以质量求生存,以效益求发展”,我们真诚服务于广大客户,愿与客户共同发展壮大。我们热忱为广大客户提供优质的服务,共同厨房设备行业的美好未来。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。