大同厨房设备回收-金和悦物资回收公司-酒店二手厨房设备回收

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商用厨房设备新建与改造的工程上下水流量、点位，必须根据厨房设备布局设计。只有先有了设备布局方案和技术要求，上下水设施才能有针对性地设计施工。

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厨房设备的维护及保养措施粗加工设备：绞肉机、切片机 维护：每日下班前对设备进行清扫，可用潮湿布擦，不得用水冲洗主机。根据机器的容量不能超负荷使用。 保养：开机前进行检查有无杂物、注油。 冷库、冷柜 维护：每周清洗，保持外观清洁，电源切断后3分钟以后才能启动，箱内物品存放其间必须留出室内间隙，以保证箱内冷气能正常循环。 保养：每周除霜一至两次，每月一次清扫冷凝器翅片，用毛刷净灰。

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平日应于使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面，以免长期积存脏污，日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。当煤气炉发生飘火或红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气外泄，大同厨房设备回收，同时还要定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。另外，旧厨房设备回收，煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上，避免强风吹熄炉火，而煤气炉与吊柜及除油烟机的安全距离则为60-75厘米。

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