槟榔芋因其外形像芋头,肉质花纹像槟榔纹而得名。每年春分时节播种,到了秋季霜降时节即可收获。槟榔芋收获后每株有的母芋和大小不一的小芋头。槟榔芋口感松酥香甜,富含淀粉、葡萄糖和多种维生素,营养价值高。具有补气养肾、健脾胃之,既可制作饮食点心、佳肴,又能滋补身体,清朝年间列为大清贡品,因而享有"贡品"之称。槟榔芋主产于广西荔浦、福建等地区,近几年福建闽侯、闽清种植的长汀槟榔芋效益比较好,亩产效益可达万元,因此种植的面积不断大。现将其栽培技术介绍如下。
生长土壤:槟榔芋耐肥,宜选肥沃、保水力强的壤质土。
槟榔芋条的做法是多种多样的,其可用来熬汤,也可用来做菜,做甜品等,总之,其的做法有很多,因而,其的口味也是多种多样的。大家在食用槟榔芋条时,可先考虑自己喜欢哪种吃法,然后在选择自己喜欢的配料及调味品进行烹饪,这样,煮出来的槟榔芋条的佳肴会更加贴合自己的口感,从而显的更加美味可口。
生长温度:槟榔芋适宜生长在高温的环境,13—15℃球茎开始发芽,生长期间要求20℃以上温度。当气温在27—30℃时,球茎发育良好。
槟榔芋的养殖方法(基本知识):
繁殖时间:槟榔芋一般在2-4月种植。
抑制于芋生长的办法:
1、经常培土壅苑,使子芋无法在地面长出幼苗。
2、在槟榔芋子芋长出幼苗后及时人工拔除。
3、进行多次浅中耕,及时锄掉刚刚萌生的子芋幼苗,但要注意不损伤种芋。
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