在明胶、食品、食品原料和食品添加剂的生产中常用到。典型例子有阿斯巴甜、果糖、柠檬酸、赖氨酸、酸水解植物蛋白等。这些工艺都使用食品级(非常纯)的。
操作事项:
1、使用时,应配合个人防护装备。如橡胶手套或聚氯手套、护眼镜、耐化学品的衣物和鞋子等,以降低直接接触所带来的危险。密闭操作,注意通风。操作尽可能机械化、自动化。操作人员必须经过培训,严格遵守操作规程。
2、建议操作人员佩戴自吸过滤式(全面罩),穿橡胶耐酸碱服,戴橡胶耐酸碱手套。远离易燃、。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与碱类、胺类、碱金属接触。搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。配备泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。
是化学工业重要原料之一, 广泛用于医药、 食品、制糖等行业。 配制标准溶液滴定碱性物质。调节溶液的酸碱度。水解淀粉和蛋白质等有机合成催化剂。 同时, 胃酸的主要成分也是。 人类和其他动物的胃壁上有一种的腺体, 能把吃下去的食盐变成。 是胃液的一种成分(浓度约为 0.5%), 它能使胃液保持激活所需要的适合的 PH 值, 它还能使食盐中的蛋白质变性而易于水解, 以及杀死随食物进入胃里的的作用。 此外, 进入小肠后, 可促进胰液、 肠液的分泌以及胆汁的分泌和排放, 它所造成的酸性环境还有助于小肠内铁和钙的吸收。
, 学名, 是氯 化(化学式: HCl) 的水溶液,是一元酸。 主要采用电解法, 即将饱和食盐水(或熔融 NaCI) 进行电解, 除得外, 在阴有产生, 阳有氯 气产生: 2NaCl+2H2O====2NaOH+Cl2↑+H2↑ 在反应器中将和氯 气通至石英制的烧嘴点火燃烧, 生成氯化 体, 并发出大量热: H2+Cl2= (点燃)2HCl 。 氯化 体冷却后被水吸收成为。
应用领域:
一、生活用途:
1、生物用途:
人类和其他动物的胃壁上有一种的腺体,能把吃下去的食盐变成。是胃液的一种成分(浓度约为0.5%),它能使胃液保持激活所需要的适合的pH值,它还能使食盐中的蛋白质变性而易于水解,以及杀死随食物进入胃里的的作用。此外,进入小肠后,可促进胰液、肠液的分泌以及胆汁的分泌和排放,酸性环境还有助于小肠内铁和钙的吸收。
2、日常用途:
利用可以与难溶性碱反应的性质,制取洁厕灵、除锈剂等日用品。
二、工业用途:
是一种无机强酸,在工业加工中有着广泛的应用,例如金属的精炼。往往能够决定产品的质量。
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