黄酒米酒膜过滤系统主要由膜元件、膜组件、动力系统、控制系统等组成,配置等级为手动、半自动、全自动等,膜元件在线再生清洗,不用拆卸;系统模块化设计,安装及操作均非常方便。过滤系统根据企业实际情况研发、设计、制作,如1吨每时的米酒膜过滤系统,由于产能不大、设备操作简单,建议配置为手动,性价比高;1吨以上的产能才建议为半自动或全自动配置。如了解详情,请致电佳和过滤,我们将提供的技术方案和详细的报价明细清单。
口感醇和、香气四溢、澄清透明的米酒需经过高精度的除杂过滤,佳和公司设计制造的JH-MZ40米酒膜过滤系统就是根据发酵型黄酒米酒的特性而量身打造,有效除去、微生物、胶体、杂蛋白等引起米酒浑浊沉淀的大分子杂质,除菌率≥99.99%。
酿造米酒浑浊沉淀的原因?米酒佳的过滤方式是什么?
经常逛超市的朋友有没有注意到超市中售卖的清米酒一般都是棕色的瓶装,倒出液体也是澄明度很高,存放也需在常温或低温条件下。为什么米酒的包装及储存条件有这么多讲究呢?下面就为各位看官简单介绍。
米酒的生产工艺比一般的发酵型产品要求高,过程需多次除杂纯化及灭菌,如发酵结束后除米糟,陈酿后采用高精度膜过滤系统除溶解性胶体、微生物、、酵母等大分子杂质,灌装前米酒液体灭菌、灌装过程瓶盖及瓶身的灭菌、灌装后整体的喷淋灭菌等。清米酒灌装前的过滤非常重要,若仅仅采用板框、硅藻土、滤芯等方式过滤,不能很好的除去胶体、、酵母等杂质,滤后的米酒容易浑浊沉淀或二次发酵,影响产品品质。
生产好的的米酒也需用棕色瓶装并在常温或低温条件储存,棕色瓶可以避免光线对米酒产生影响,因为米酒中部分醇香成分在光线的照射下会被氧化,造成米酒的失光,而温度越高越会加速这一过程。
JH-MZ型黄酒料酒膜澄清过滤系统,设计产能100L/h-10000L/h,系统采用卫生级的不锈钢材质制成,依据产能及客户需求可设计为自动、半自动、手动等配置,以佳的膜分离配置及投入,解决客户面临的过滤分离难题。
重庆佳和过滤技术有限公司座落于西南的级新区重庆两江新区,是一家专业从事膜分离系统的开发、生产、销售与服务为一体的专业性企业。公司致力于引进世界**的过滤分离技术,同时结合专业技术人员多年的实践经验,解决物料分离过程中的过滤难题、澄清难题、纯化难题、浓缩难题及其他技术难题,为用户提高产品质量、提高生产效率、降低生产成本、实现节能减排、清洁生产而坚持不断地创新和努力。 公司注重于引进高、新专业技术人才及培养,形成了多专业化、职业化的技术研发队伍。能及时有效的为客户解决酒水、食品、饮料、医、化工、环保等方面的技术难题。同时,我公司还提供全面的技术分析、工艺分析、小试、中试,设计制造配套的中小试实验系统、生产型系统,以及售后等一体化服务。 公司自成立以来,始终秉承“服务客户,做客户之所需,解客户之所急”的理念,坚持科学发展,不断革新和优化工艺技术,为客户提供新的技术及解决方案,实现经济与**的提升,共赢促发展。