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不锈钢砧板
耐用,不会发霉,食品级304不锈钢菜板,清洗方便,而且不释放任何有害化学成分,对环境,是健康的“绿色”厨具。
为什么要用304不锈钢砧板呢?
304钢材及其耐高温,可承受650℃,且具有很强的抗腐蚀性对碱溶液及大部分有机酸,无机酸亦具有良好的耐腐蚀能力。比起厚重易发霉难存放的普通菜板它存放轻易不占空间放在狭小的厨房能空出多余的空间来放别的厨具。
砧板 捶、切、剁、砸东西时垫在底下的器物,一般用在亨调上砧板 元关汉卿《望江亭》第三折:“可将砧板、刀子来,我切鱠哩。”《醒世姻缘传》第四二回:“只闻的作起声来……或是椎帛的砧声乱响,食品级304不锈钢菜板好用吗,或是像几把刀剁的砧板乱鸣。”清和邦额《夜谭随录·施二》:“昨见和尚斫驴脯,置厨下砧板上。”田汉《丽人行》第二幕:“我们都成了侵略者砧板上的肉。” 在餐饮店或酒店里,砧板也被称作是一种职务,食品级304不锈钢菜板按需定制,是负责切食物的,也有叫“切墩”的。
木质菜板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,食品级304不锈钢菜板厂家,使菜板污物清除,并可使菜板保持平整,便于使用。
菜板一般为木制的,由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔,容易滋生病菌,所以要经常洗刷或用开水浇汤,以保持菜板清洁卫生。
炎热的夏季因空气潮湿,菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,应用洁布擦净,将其立放置在通风处晾干;
不锈钢材质的切菜板更容易清洁和预防细菌的滋生,不锈钢切菜板切菜切水果不留异味哦
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