一手渠道 甘南加州纳帕谷作品一号 opus one 红葡萄酒

作品一号堪为两种酿酒文化的荟萃和结晶，“作品一号”遂成绝响。作品一号团购批发。
产地：美国加利福尼亚纳帕谷 
规格：750
品种：赤霞珠、梅乐、品丽珠、马尔贝克、小维度
风格:饱满型红葡萄酒
颜色：深宝石红色
气味：带有干草莓、香草豆和摩卡咖啡的香气。
口感：感觉有黑醋栗、黑樱桃、洋李和浓咖啡味，醇香可口，后味带有甘甜的黑巧克力味和一点**余韵。
包装：6支装，木塞， 原装木箱
作品一号的风土和精湛工艺介绍
      作品一号酒庄的葡萄园位于奥克维尔AVA产区的西部，约为68.8公顷，共包括四个地块，其中两个地块坐落在的喀龙园（To Kalon Vineyard）内，另外两个地块便是围绕着酒庄的贝乐斯特拉园（Ballestra）和河滨园（River）。作品一号酒庄的葡萄园内种植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）、味而多（Petit Verdot）和马尔贝克（Malbec）五种红葡萄品种。得益于奥克维尔温暖的气候和地形上的优势，葡萄藤在整个生长季都能享受到充足的阳光，有利于葡萄果实达到成熟度及累积丰富的风味物质，从而酿造出风味浓郁的葡萄酒。
      在葡萄园的管理上，作品一号酒庄将传统方式与现代化科技相结合，不断对新技术进行研究和评估，并将其中有利的部分引入实践，致力于不断地提高葡萄的品质。
      在葡萄酒酿造的过程中，酒庄团队对每一个环节都严格把控，精益求精。葡萄经由手工采摘和仔细分拣后，按照不同地块置入不同的罐中分开进行发酵。发酵完成后，酒液会被置入全新的法国橡木桶中陈年约18个月，之后再装入瓶中经过15个月的瓶陈才发布上市。

作品一号红葡萄酒RP评分
      Robert Parker在给Opus One的分数相对比较保守，不过所给的均分90分以上。Opus One 1987、1991、1992、1994、1996、1997、1999等都是不错的年份。而Wine Spectator杂志给的分数就很高，像1987、1991、1994、1996年份95分以上；1996年份较获该杂志选为“1999年百大”*2名。今天Opus One的酒价不仅节节高升，也有了专属的Opus One酒庄。但是，重要的意义在于Opus One的成功，开启了**葡萄酒业的合作，各式各样的如Almaviva、Eroica等经由这类合作模式被酿造出来。

作品一号红葡萄酒酿造工艺
      在收获季节，采摘常在凌晨两点开始，并且Opus One的每一串葡萄都使用手工采摘，以保持葡萄的酸度和新鲜果香。按葡萄园不同地块的葡萄分别发酵，观察土壤和微气候对葡萄风味的影响。橡木桶培养用10种以上的法国橡木桶，培养酒的复合香气和酒质的复杂性。新酒装瓶后，需要一年的瓶中熟化才上市。在Opus One有严格规定，不允许对外提供橡木桶中尚未后熟化的酒品。
Opus One的每一串葡萄都使用手工采摘，并同样小心地从葡萄园送到酿酒厂。采下的葡萄被放在容量为35磅(16公斤)的小型挑选盒里并进行挑选，保证葡萄的完整。人工分类步骤中，葡萄枝叶和受损的葡萄都被丢弃。在将葡萄从脱茎器转移到下面的不锈钢发酵罐的过程中不会使用外力，仅使用重力作用。不锈钢是完材料 - 它为发酵过程提供了一个凉爽而温和的开始。
       被选入酿制“作品一号”的葡萄都经过仔细筛选，葡萄种类为赤霞珠（85%）、蛇龙珠（10%）和美乐（5%），与Mouton的比例相仿（Mouton的比例是85%、7%、8%）。新酿制的酒放入法国制造的橡木桶中醇化18个月，瓶装后再陈酿16个月才算完成。目前Opus One每年生产约28000箱，共33万瓶。近年来新上市的酒每瓶100美元左右。

关于Opus One
实际上，“Opus One”这一名字是直到1982年才正式确立的。当时，菲利普男爵和蒙大维开始为酒款设计新酒标，并决定使用源自拉丁语的词汇为酒庄命名，以便英语和法语使用者都能理解。初菲利普男爵提议的名字是“作品（Opus）”，这是一个常出现在古典音乐曲目名称中的词语，用于表示某位作曲家的曲目顺序编号。后来男爵又提议在“作品”后加上“一号（One）”一词，这座合资酒庄的名字自此正式确定为“Opus One”，其酒款的名字也被定为作品一号红葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA ）。同时，作品一号红葡萄酒的酒标设计也艺术感，它将两位创始人的速写头像融合成酒标图案，并印上了菲利普男爵和蒙大维的签名，代表了这款佳酿是二人智慧和努力的结晶。
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