鸡配合饲料是鸡类养殖的重要营养来源之一。我国鸡配合饲料检测标准一直都是以GB/T 5916-2008《产蛋后备鸡、 产蛋鸡、 肉用仔鸡配合饲料》作为依据。但是随着黄羽肉鸡养殖的发展以及对鸡配合饲料技术的不断研究进展,GB/T 5916-2008对鸡配合饲料的营养成分规定,显然已经不适用现代养鸡业的发展需求。尤其是营养成分过剩造成的饲料利用率低下,家禽排泄物中氮磷元素对环境污染矛盾等问题的日益加重,也就促使国家下决心对鸡配合饲料标准进行重新修订。
违禁药物包括类、类和抗生素类药物。盐酸克伦特罗,也称,主要添加在育肥猪饲料中,能够提高猪的瘦肉率。添加后,一方面是引起猪只机体代谢异常,影响猪只的正常生长,严重的出现;另一方面是在动物产品中残留,人食用后,会造成二次中毒,危害人体健康。在体育运动中,运动员由于误食含有该药品的动物产品,药检呈阳性,影响了比赛成绩,也损坏了国家声誉。
蛋白质芯片技术
蛋白质芯片技术又称蛋白质(微)阵列,是指将已知的大量蛋白质(如酶、抗原、抗体、受体、配体、细胞因子等)固定在经化学修饰的固相载体(璃片、硅片等)上,在保留蛋白质物化性质的基础上,蛋白质与载体表面结合,再用激光扫描系统或者电感耦合器件获取相关图像;然后用的计算机软件分析图像、定性定量结果。Howell等采用俗称软蚀刻的微接触印刷技术(microcontact printing,CP)制作出了一种可以检测大肠杆菌E。coli O157∶H7及鲑肾杆菌(renibacterium salmoninarum)的抗体微阵列,结果表明:此芯片与其他有害微生物的交叉反应少, 检出浓度为7×107cfu/ml,检测时间是40min,是一种很有效的微生物检测方法。
饲料中有害微生物快速检测设备
目前,生物学领域的通过对微生物快速检测方面深入的研究,开发了一系列技术,有ATP荧光仪、多功能微生物荧光检测仪、微生物实时光电检测系统、纸片法。这些用于食品中有害微生物的快速检测技术,未来同样可以在饲料中应用,这些方法的应用将为饲料安全提供有力的保障,同时可以促进我国饲料工业的持续健康发展。下面重点介绍常用的两种有害微生物快速检测设备。
2.1 RVLM 型微生物快速检测系统
由德国皇家生物科技公司生产的高性能便携式微生物检测仪将多种检验方法的优点应用,如培养皿法、酶法(β——葡萄糖苷酸酶分析)、免疫法(抗原搜寻)、基因法(基因搜寻),具有便捷、操作简单、检验迅速、高灵敏性、高特、消耗成本低、定性半定量测量等诸多优点。
2.1.1 快速检测对象
活菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、肠道杆菌科、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、李斯特菌、肠球菌、产气荚膜梭菌、亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌、霉菌(曲霉属、曲霉菌)、酵母菌、军团菌等,可以定量检测。
2.1.2 快速检测产品特点
应用范围广:应用于食品、饲料、药品、水质、空气微生物检测等众多领域,可检测固态、液态、气态及膏状、浆状等多种样本。
使用方便:一套便携系统即可完成采样、实验、后处理等工作,无需配备多种检测仪器。
操作简单:检测样本只需1ml或1g,且无需前处理,只需3个步骤就可完成操作。
高灵敏度:可检测到数量级为1cfu的目标微生物,满足国内国际微生物检测标准。
高特:特高达99.999%,杜绝非目标微生物造成的实验干扰。
准确度高:可定量分析。
检测数量:8个插槽可同时提供8项不同实验,13类不同标准培养环境。
快速检测:快10min即可得到检测结果,可用于现场检测。
高智能化:能够自动控制孵育温度和孵育时间,并可自动生成实验报告。
全自动化:立、持续地检测并记录瓶中的微生物数量(cfu)。
在欧洲的实验室中,80%——90%的微生物检测实验采用的仪器是RVLM 型微生物检测系统,其超高的灵敏度可以满足欧盟及国内检测标准。RVLM型微生物快速检测是目前业内的智能微生物检测仪。
2.2 ChemScan RDI微生物快速检测仪
ChemScan AES Chemunex公司将激光扫描合成成像技术与活细胞荧光酶标记相结合,研制成功ChemScan RDI微生物快速检测仪。该仪器可在1.5h内对可过滤样品中的微生物及原生虫进行快速计数,适于食品、饲料、化妆品及药品行业。其特点:只检测活细胞数,激光对整张滤膜扫描后自动读数,速度快,无需增菌,可在90min——100min内出结果;可选配荧光显微镜与仪器连接,自动定位对可疑微生物进行确认观察。灵敏度:可检测出1个微生物或原生虫;检测范围:1个——5000个细胞。
近红外光谱法的研发,将实现对饲料进行实时分析和在线分析,这一近红外设备的研发,这种设备的分布将更紧密密,而且价格合理,还可以内置进料生产线。此外,这一装置更轻便。
在过去的十年里,我们已经看到了饲料方面已取得相当大的进步,所有年龄阶段的猪只都有相对应的营养策略。凯西博士还说道,每当他回顾以往的时候,他总会被近这几年饲料行业的发展速度所震惊。
然而,确认饲料配方的准确性还主要依赖于实验室花费了一定时间为基础的分析,而且这个配方还必须已经有几十年的使用实践及应用。同样地,当你试图对饲料变异进行,那么这样也有可能会逐渐削弱这些配方或影响对饲料效率这一物理特性的评估,如饲料颗粒的大小。同时,对饲料进行所消耗的时间和成本也会限制测试的频率和样本的大小,这样,会影响准确性!
因此,重大的好消息就是,这一切都将改变,用一种主要的方式来改变饲料质量的检测。
饲料和饲料原料霉变的对策
1采取轮作种植和适当的收获技术,可使饲料作物因霉菌和霉菌在种植地块的污染几率减小。同时,收获和储运过程中应尽量避免虫咬、鼠啃、磨压,避免玉米、花生等谷物的表皮外壳受损伤,破碎的籽粒应除去,以防霉变。
2严格控制饲料的水分含量。把水分控制在安全线以下是简便易行的方法,饲料作物收获后应迅速将其干燥,且必须保持干燥均匀一致。北方必须控制在≤14%以下,南方必须控制在≤12%以下。
3控制好贮存室的温度、湿度和通风。低温低湿和通风可防止饲料氧化变质与霉变,从而有利于饲料的贮存。所以要求饲料贮存室应安装温度计和干湿温度计,并及时进行检查,室内的温度应控制在10度以下,相对湿度要小于60%,并且保持通风良好。有条件的企业可采用低温通风贮藏法,即采取低温与机械通风相结合,使饲料达到安全水分含量,不仅适用于颗粒饲料,而且对水分含量较高的粉料应用效果也较明显。
4及时灭鼠杀虫。采用器械、药物等进行灭鼠;发现饲料生虫要立即把生虫饲料挑出,用安全、的进行杀虫处理,余下的饲料加入防虫剂,防止虫蛀发生。
5饲料堆放及其翻晒要求:
5.1次贮存饲料的仓库,应打扫干净后进行彻底消毒,再在地面上垫上木扳,以防饲料潮湿。
5.2使用袋装贮存时,气温高于10度以上,堆码不应超过12包;气温低于10度以下,堆码不应超过14包。
5.3采用散装贮存时,若水分超过13%,堆高不应高于2.5米;水分低于13%,堆高一般在2.5-4米之间。
5.4对贮存期长的饲料,应适当进行翻动,以加强通风,摊开发热处,防止饲料自身发热。
5.5一次进料不宜太多,配合好的全价饲料不要贮存太久,夏天以不超过1个月,冬天不超过3个月。
5.6饲料如需贮存较长时间,则应遵循推陈出新的原则,先用旧料,不可新陈混存,贮存新饲料前应将旧饲料彻底清理干净,并经过严格消毒后方可。
江苏广分检测技术有限公司: :廉洁,尊长敬司,创新为魂,应用为重,励精图治。 经营服务理念: 用心服务,用科学检测技术为客户发现、消除火灾隐患,追求与经营效益的双赢,造福社会。 企业行为准则: 方法科学,诚信经营,坚持原则,为客户提供、科学、的优质服务。 员工行为准则: 诚实守信,尊长敬业;笑看得失,莫议人非;爱岗敬业,和合处世;技术精湛,服务至上;遵章守法,勇担责任。 公司积鼓励员工学习中国传统文化,倡导孝敬、诚信、感恩向善的行为。做事要有敢于担当的责任心,看淡人生得与失、多看优点、不议是非。公司坚信,培养员工正确的待人处世价值观能提升职业道德修养。同时,公司严格要求全体员工,特别是一线检测技术员,在日常工作和现场检测时,坚持按照国家规范、公司管理规定操作,坚守铁的工作纪律,做好各方面的预防措施,重要的一条准则是:坚决拒绝收取不正当利益!坚持全面检测标准,对发现消防设施的火灾隐患如实反映,确保检测数据的真实性,视遗留火灾隐患如犯罪。做到廉洁从业、社会满意,终目标——为国家和生命财产把好消防质量关!