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喷墨机墨滴的形成

在机器腔室内部，墨水在压电晶体的作用下受到冲击，导致喷墨分裂成液滴，每滴墨滴都很微小，仅为人发直径的一半，而每秒钟喷射的墨滴数量多达 12 万滴。

墨滴形成后，带电电极会给喷印所需的墨滴充上不同的电荷，而不需要的墨滴会循环回到系统中使用。这些带电墨滴穿过偏转板之间的静电场时，液滴速度和所带电荷共同决定墨滴在基材上的正确定位，从而喷印出准确的文字、数字或图案 .

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物联网时代，喷码机如何助力食品溯源

物联网，是“信息化”时代的重要发展阶段，被称为继计算机、互联网之后世界信息产业发展的第三次浪潮。顾名思义，物联网就是物物相连，把任何物品与互联网连接起来，进行信息交换和通讯，以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络。物联网是互联网的应用拓展，与其说物联网是网络，不如说物联网是业务和应用。

物联网的实践早可以追溯到1990年施乐公司的网络可乐贩售机。2009年8月，温总l理“感知中国”的讲话把我国物联网领域的研究和应用开发推向了高潮，物联网被正式列为国家五大新兴战略性产业之一。

一般来讲，物联网的开展步骤主要如下：

（1） 对物体属性进行标识。

（2） 对物体属性的读取。

（3） 将物体信息传输，由处理中心完成物体通信的相关计算。

实现物联网的第1一步，就要对物体进行标识。这里可就要到了喷码机大显身手的时候了。

喷码机是运用带电的墨水微粒，由高压电场偏转的原理，在各种物体表面上喷印上图案文字和数码，是集机电一体化的高科技产品。产品广泛应用于食品工业，可用于喷印生产日期、批号、条型码以及商标图案、防伪标记和中文字样，是贯彻卫生法和促进包装现代化强有力的设备。

再加上实时生产监控管理系统，对生产的全过程，自动、实时、准确的采集主要生产工序与卫生检验、检疫等关键环节的有关数据，使监管部门可以通过该系统有效的监控产品质量安全，及时追1踪、追溯问题产品的源头及流向，从而有效的提高食品的质量安全。

从一组对比，看喷码在食品溯源方面的差距

众所周知，给产品或者商品喷码有利于产品识别、产品跟踪记录、防止、增加产品的附加值，提高生产效率，降低生产成本，所以使得喷码机在在食品，饮料，建材，电线电缆，医1药，化工，电子等等众多行业都有应用。

今天小编想通过一组食品方面喷码，让大家看看不同地区的喷码技术的差异，从而加强对喷码在食品安全溯源方面的重要性的认识。

首先，郑州喷码机，我们先了解一个概念，食品质量安全溯源系统。食品质量安全溯源系统是一套利用自动识别和IT技术，帮助食品企业监控和记录食品种植（养殖）、加工、包装、检测、运输等关键环节的信息，并把这些信息通过互联网、终端查询机、电话、短信等途径实时呈现给消费者的综合性管理和服务平台。

接下来我们看右边这幅柠檬的图片，图中的柠檬是被密封保存的，包装袋上面有一些红色的标识，有“鲜果”，还有一些字母的字样。

然后，我们看一下菠萝这个标签，标准上包含的信息有，商品名称、追溯号码、包装重量、原产地、销售地、二维码以及条形码等。我们可以明显不同地区喷码的差异。

相信随着技术的发展和监管水平的提升，喷码在食品方面的应用会越来越细化，技术也会得到更快的飞升

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