湖州家禽饲料常规检测

饲料添加剂的检测需遵循正式颁布的国家标准和行业标准。在没有国家标准和行业标准时，按企业标准执行。按检测方法分类，主要包括常规检测和检测。
饲料常规检测
常规检测主要是采用感官或普通仪器进行产品的物质化学特性以及主含量检测，如粒度、水分、颜色、流动性、气味、熔点、pH值、比旋光度以及产品主成分等测定。
饲料检测
与常规检测相比，检测是指必须采用仪器或方法完成相关检测工作，或需对产品的特指标进行的特定检测，如有毒有害杂质的测定和鉴别、掺假物质的识别、溶出速度和溶出程度的测定等。
近红外光谱法的研发，将实现对饲料进行实时分析和在线分析，这一近红外设备的研发，这种设备的分布将更紧密密，而且价格合理，还可以内置进料生产线。此外，这一装置更轻便。
在过去的十年里，我们已经看到了饲料方面已取得相当大的进步，所有年龄阶段的猪只都有相对应的营养策略。凯西博士还说道，每当他回顾以往的时候，他总会被近这几年饲料行业的发展速度所震惊。
然而，确认饲料配方的准确性还主要依赖于实验室花费了一定时间为基础的分析，而且这个配方还必须已经有几十年的使用实践及应用。同样地，当你试图对饲料变异进行，那么这样也有可能会逐渐削弱这些配方或影响对饲料效率这一物理特性的评估，如饲料颗粒的大小。同时，对饲料进行所消耗的时间和成本也会限制测试的频率和样本的大小，这样，会影响准确性！
因此，重大的好消息就是，这一切都将改变，用一种主要的方式来改变饲料质量的检测。

近，近红外光谱（近红外）光谱设置这一新研发已经在临近的一些小规模的饲料生产商和养猪生产商中对饲料进行了实时和在线分析。在这软件和硬件这两者的检测下，近红外设备变得更紧凑，更实惠的，同时还可以内置进料生产线，或制成适合养猪场用的便携式（手持式）。
新型红外校准的功能超越了基本的一些近似分析，它能提供对饲料的物理特点的即时，包括饲料的颗粒大小。
这对行业意味着什么？
这意味着快速且准确的结果，能以更低的成本来进行反复多次的测试。这开辟了一种潜在的微调饲料配方，能够更好地对每个批次的饲料或终饲料质量进行控制测试，还能立即对出现的问题进行纠正。这有助于提高养猪场中饲料的统一性，更接近于猪对营养的需求，优化了猪场中猪只的生产性能。

饲料中有害微生物快速检测设备
目前，生物学领域的通过对微生物快速检测方面深入的研究，开发了一系列技术，有ATP荧光仪、多功能微生物荧光检测仪、微生物实时光电检测系统、纸片法。这些用于食品中有害微生物的快速检测技术，未来同样可以在饲料中应用，这些方法的应用将为饲料安全提供有力的保障，同时可以促进我国饲料工业的持续健康发展。下面重点介绍常用的两种有害微生物快速检测设备。
2.1 RVLM 型微生物快速检测系统
由德国皇家生物科技公司生产的高性能便携式微生物检测仪将多种检验方法的优点应用，如培养皿法、酶法(β——葡萄糖苷酸酶分析)、免疫法(抗原搜寻)、基因法(基因搜寻)，具有便捷、操作简单、检验迅速、高灵敏性、高特、消耗成本低、定性半定量测量等诸多优点。
2.1.1 快速检测对象
活菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、肠道杆菌科、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、李斯特菌、肠球菌、产气荚膜梭菌、亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌、霉菌(曲霉属、曲霉菌)、酵母菌、军团菌等，可以定量检测。
2.1.2 快速检测产品特点
应用范围广：应用于食品、饲料、药品、水质、空气微生物检测等众多领域，可检测固态、液态、气态及膏状、浆状等多种样本。
使用方便：一套便携系统即可完成采样、实验、后处理等工作，无需配备多种检测仪器。
操作简单：检测样本只需1ml或1g，且无需前处理，只需3个步骤就可完成操作。
高灵敏度：可检测到数量级为1cfu的目标微生物，满足国内国际微生物检测标准。
高特：特高达99.999%，杜绝非目标微生物造成的实验干扰。
准确度高：可定量分析。
检测数量：8个插槽可同时提供8项不同实验，13类不同标准培养环境。
快速检测：快10min即可得到检测结果，可用于现场检测。
高智能化：能够自动控制孵育温度和孵育时间，并可自动生成实验报告。
全自动化：立、持续地检测并记录瓶中的微生物数量(cfu)。
在欧洲的实验室中，80%——90%的微生物检测实验采用的仪器是RVLM 型微生物检测系统，其超高的灵敏度可以满足欧盟及国内检测标准。RVLM型微生物快速检测是目前业内的智能微生物检测仪。
2.2 ChemScan RDI微生物快速检测仪
ChemScan AES Chemunex公司将激光扫描合成成像技术与活细胞荧光酶标记相结合，研制成功ChemScan RDI微生物快速检测仪。该仪器可在1.5h内对可过滤样品中的微生物及原生虫进行快速计数，适于食品、饲料、化妆品及药品行业。其特点：只检测活细胞数，激光对整张滤膜扫描后自动读数，速度快，无需增菌，可在90min——100min内出结果;可选配荧光显微镜与仪器连接，自动定位对可疑微生物进行确认观察。灵敏度：可检测出1个微生物或原生虫;检测范围：1个——5000个细胞。

对饲料成分实施检测的过程中，受到检测环境、检测条件以及相关管理制度等因素影响出现的误差，可以说这些误差是不能完全避免的，需要对误差因素进行多角度的思考。检测误差能划分为两种：一是系统误差；二是随机误差，都会对终检测数据造成影响。只有对这些影响因素进行全面性的分析，才能程度减少这些因素导致的检测误差，保障终的检测质量。所以，需要对相关影响因素进行思考，分析进行饲料检测过程中应该关注到的要点。
1 从检测人员角度实施思考
饲料检测工作是比较枯燥的，但同时也体现出明显的细致性，必须要保障数据监测的性。检测人员要想确保终检测数据的性，就应该掌握分析化学以及饲料学等学科知识，同时也要具备很好的实践操作能力，也需要具备很高的责任心以及工作耐心。从事饲料检测工作的人员，要得到的技术培训或者是通过职业技能的鉴定，获得相关书才可以持证上岗[1]。要想减少检测误差，技术人员应该熟知进行技术检测样品的性质以及特点，分析检测目的以及度要求，同时也应该熟知加工具体的工艺要求。
2 从检测条件减少检测误差的对策
2.1 仪器
对饲料成分实施检测的过程中，受到检测环境、检测条件以及相关管理制度等因素影响出现的检测误差，检测条件中影响因素比较多，先从仪器角度进行思考。因为仪器是进行化学成分分析的主要部分，而那些精密仪器是实验室的核心部分，它们直接影响实验室终的检测成果。仪器本身具备系统误差，但是体现出一定的规律性，通过定期对仪器进行质量检查和维护能有效降低误差。所以，要想从仪器角度减少检测误差，则应该开展以下几方面的工作：，科学使用仪器并对它们开展定期维护，这样能降低仪器整体的精度，进而减少终的数据检测误差。第二，对使用频率比较低的仪器需要定期对它们进行开机运行检测，及时发现问题并做好调试工作，保障其可以正常使用。第三，不能将相互干扰的仪器放在一起，同时精密仪器也应该和化学处理有效分开，需要防止腐蚀性气体对仪器造成的损害。
选择水产养殖饲料注意
1、注意信誉方面：要选择信誉好、规模大的企业所生产的饲料产品，因为他们有比较雄厚的资金和技术力量，可以保证生产的饲料营养均衡，配方科学，有较强的针对性，如有针对鲫鱼、南对虾等设计的饲料，这样针对性很强。
2、注意包装方面：正规饲料的标志一般是在饲料包装的左上角处，分别了品名、营养成分、生产期、保质期、使用说明等重要内容，广大养殖户在购买时应该认真阅读。
3、注意粒径方面：水产饲料的粒径一般在0.5—8.0毫米之间，用于饲养不同口裂的水产品。基本上饲料的粒径，应该是水产品口裂纵向长度的三分之二。如果养殖对象口裂的纵向长度是9毫米，那它就适合饲喂粒径为6毫米的饲料，这样既不会造成浪费，也不会影响摄食。
4、注意色泽方面：选择饲料的个感观指标是有比较亮的光泽而且色泽是一致，这表明此饲料粉碎的力度较好。
5、注意气味方面：好的水产饲料由于用了鱼粉，一般有很正常的鱼腥味，闻起来较愉快。如果是较差的饲料，因为使用了一些鱼粉的替代品，这种鱼腥味就较淡，或者没有。此外不好的饲料可能出现霉味或者“哈拉味”，这表明饲料中的脂肪已经氧化，这种饲料一旦投喂，有可能引起鱼的大量。
6、注意霉变方面：养殖户选择饲料时千万不能选择发生霉变或者变质的饲料，这种饲料一般都颜色发蓝且色不均。另外，黏结的饲料也不要选择，因为黏结以后有些营养成份可能会发生变化。
7、注意稳定方面：在购买水产饲料时，养殖户不妨拿一点饲料浸泡在水里一段时间，观察它在水中的稳定性，稳定性好的饲料一般比较好。

江苏广分检测技术有限公司：
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