发酵技术在饲料生产中的广泛应用对提高日粮的质量和产量具有重要意义。为了进一步促进发酵技术在饲料生产中的广泛应用,使其工艺技术更加完善,有必要对发酵过程中的相关技术参数进行控制和优化。这就需要我们对之有效的检测研究,工程师总结以往发酵饲料检测的知识,就发酵饲料的温度,pH,含水量,发酵时间,接种量等关键参数为大家详细的分析介绍。
饲料中常见违禁药物
常见的违禁药物主要有下面几类:
(1) 抗生素类药物主要用于防治动物的性疾病,如氯、、土、青等。
(2) 磺胺类药物主要用于抗菌, 如磺胺嘧啶、磺胺脒、磺胺甲基异恶唑等。
(3) 硝基呋喃类药物用于抗菌, 如、、呋喃妥因等。
(4) 抗药主要用于驱虫或杀虫, 如左旋咪唑、苯并咪唑、克球酚、等。
(5) 类药物主要用于提高动物的繁殖和生产性能,如己烯雌粉、孕酮、睾酮、等。
(6)β-类药物,β- 是一类化学合成的苯胺类物。如盐酸克伦特罗、特步他林、以及等。克伦特罗(CL) 是β- 的一种,其脂溶性很高,毒性也很大。添加盐酸克伦特罗,不仅对动物有毒,损害动物的心血管等组织而且易残留在肉和内脏中, 食用含有的畜产品后,心脏和系统受到,产生中毒反映。人会出现中毒现象, 表现为头晕、恶心、呕吐、血压升高、心跳加快、体温升高、寒颤等。
(7)其他如苏丹红、等。
聚合酶链式反应(PCR)是一种分子生物学技术,用于放大特定的DN段,具有特强、灵敏度高、简便快速和对标本的纯度要求低等优势;不过检测样品较多时工作量大。在食品安全越来越严峻的形式下,许多科技工作者试图多种检测方法联用,达到解决上述问题的目的。将多种检测方法联用,旨在弥补单一检测方法的局限性。目前国际上研究的热点有多重荧光实时PCR检测技术,兼具多重PCR和荧光实时PCR技术的实时定量检测PCR产物两方面的优点。
根据幽门螺杆菌23SrDNA序列设计引物和探针,构建质粒标准品,建立实时荧光定量PCR体系并进行方法学评价,对2012——05——10收集的100份样本进行检测并同时应用免疫组化及银染方法进行比较分析发现:检测范围宽,在107copies/l——102copies/l(指1l溶液里面DNA/RNA的拷贝数是多少个)内均呈现良好的线性关系,且相关系数为1;与多种均无交叉反应,特好;检测时间短,整个PCR反应过程仅需70min;并可在不同拷贝数的标准品批内重复测定,对其它消化道病原体不出现特的扩增曲线;实时荧光定量PCR具有灵敏度和特高及重复性好等优点。国外也有将酶联免疫吸附测定与PCR技术联用建立有害微生物检测方法的报道,有效的提高了有害微生物的检出率。
蛋白质芯片技术
蛋白质芯片技术又称蛋白质(微)阵列,是指将已知的大量蛋白质(如酶、抗原、抗体、受体、配体、细胞因子等)固定在经化学修饰的固相载体(璃片、硅片等)上,在保留蛋白质物化性质的基础上,蛋白质与载体表面结合,再用激光扫描系统或者电感耦合器件获取相关图像;然后用的计算机软件分析图像、定性定量结果。Howell等采用俗称软蚀刻的微接触印刷技术(microcontact printing,CP)制作出了一种可以检测大肠杆菌E。coli O157∶H7及鲑肾杆菌(renibacterium salmoninarum)的抗体微阵列,结果表明:此芯片与其他有害微生物的交叉反应少, 检出浓度为7×107cfu/ml,检测时间是40min,是一种很有效的微生物检测方法。
饲料中有害微生物快速检测设备
目前,生物学领域的通过对微生物快速检测方面深入的研究,开发了一系列技术,有ATP荧光仪、多功能微生物荧光检测仪、微生物实时光电检测系统、纸片法。这些用于食品中有害微生物的快速检测技术,未来同样可以在饲料中应用,这些方法的应用将为饲料安全提供有力的保障,同时可以促进我国饲料工业的持续健康发展。下面重点介绍常用的两种有害微生物快速检测设备。
2.1 RVLM 型微生物快速检测系统
由德国皇家生物科技公司生产的高性能便携式微生物检测仪将多种检验方法的优点应用,如培养皿法、酶法(β——葡萄糖苷酸酶分析)、免疫法(抗原搜寻)、基因法(基因搜寻),具有便捷、操作简单、检验迅速、高灵敏性、高特、消耗成本低、定性半定量测量等诸多优点。
2.1.1 快速检测对象
活菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、肠道杆菌科、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、沙门氏菌、李斯特菌、肠球菌、产气荚膜梭菌、亚硫酸盐还原梭状芽孢杆菌、霉菌(曲霉属、曲霉菌)、酵母菌、军团菌等,可以定量检测。
2.1.2 快速检测产品特点
应用范围广:应用于食品、饲料、药品、水质、空气微生物检测等众多领域,可检测固态、液态、气态及膏状、浆状等多种样本。
使用方便:一套便携系统即可完成采样、实验、后处理等工作,无需配备多种检测仪器。
操作简单:检测样本只需1ml或1g,且无需前处理,只需3个步骤就可完成操作。
高灵敏度:可检测到数量级为1cfu的目标微生物,满足国内国际微生物检测标准。
高特:特高达99.999%,杜绝非目标微生物造成的实验干扰。
准确度高:可定量分析。
检测数量:8个插槽可同时提供8项不同实验,13类不同标准培养环境。
快速检测:快10min即可得到检测结果,可用于现场检测。
高智能化:能够自动控制孵育温度和孵育时间,并可自动生成实验报告。
全自动化:立、持续地检测并记录瓶中的微生物数量(cfu)。
在欧洲的实验室中,80%——90%的微生物检测实验采用的仪器是RVLM 型微生物检测系统,其超高的灵敏度可以满足欧盟及国内检测标准。RVLM型微生物快速检测是目前业内的智能微生物检测仪。
2.2 ChemScan RDI微生物快速检测仪
ChemScan AES Chemunex公司将激光扫描合成成像技术与活细胞荧光酶标记相结合,研制成功ChemScan RDI微生物快速检测仪。该仪器可在1.5h内对可过滤样品中的微生物及原生虫进行快速计数,适于食品、饲料、化妆品及药品行业。其特点:只检测活细胞数,激光对整张滤膜扫描后自动读数,速度快,无需增菌,可在90min——100min内出结果;可选配荧光显微镜与仪器连接,自动定位对可疑微生物进行确认观察。灵敏度:可检测出1个微生物或原生虫;检测范围:1个——5000个细胞。
冬季喂羊青贮饲料防中毒
病羊不采食,精神沉郁,结膜潮红,反应迟钝,不反刍,瘤胃鼓胀显着,触诊回弹性强,粪便稀软酸臭,脱水明显,眼窝凹陷,尿少色浓或无尿,但体温变化不大(37℃~39.5℃),步态蹒跚,卧地不起,头颈侧屈或后仰,昏睡乃至昏迷,若不及时救治,多在3~5天。
预防
选喂的青贮饲料,但不要只喂给青贮饲料。每天饲喂的青贮饲料多不应超过日粮的60%。
一、对于较轻的羊,用胃导管经口插入瘤胃,先用37℃~40℃温热水冲洗,直至瘤胃内容物无酸臭味,然后取健康羊的瘤胃液200~500毫升注入病羊瘤胃中。二、对于严重的羊,可取5%的碳酸氢钠溶液50~1500毫升,葡萄糖溶液500~1000毫升,维生素C60毫升,静脉。对心衰的羊,应皮射25%的10~20毫升或10%的安钠咖10~20毫升或0.1%的3~5毫升。三、用胃管投服碳酸氢钠10克,温热水2000~4000毫升,以中和瘤胃内的乳酸。四、取、葛根、金银花各30克,60克,绿豆500克,共同研为细末,用开水冲调,候温后,用胃管投服。
江苏广分检测技术有限公司: :廉洁,尊长敬司,创新为魂,应用为重,励精图治。 经营服务理念: 用心服务,用科学检测技术为客户发现、消除火灾隐患,追求与经营效益的双赢,造福社会。 企业行为准则: 方法科学,诚信经营,坚持原则,为客户提供、科学、的优质服务。 员工行为准则: 诚实守信,尊长敬业;笑看得失,莫议人非;爱岗敬业,和合处世;技术精湛,服务至上;遵章守法,勇担责任。 公司积鼓励员工学习中国传统文化,倡导孝敬、诚信、感恩向善的行为。做事要有敢于担当的责任心,看淡人生得与失、多看优点、不议是非。公司坚信,培养员工正确的待人处世价值观能提升职业道德修养。同时,公司严格要求全体员工,特别是一线检测技术员,在日常工作和现场检测时,坚持按照国家规范、公司管理规定操作,坚守铁的工作纪律,做好各方面的预防措施,重要的一条准则是:坚决拒绝收取不正当利益!坚持全面检测标准,对发现消防设施的火灾隐患如实反映,确保检测数据的真实性,视遗留火灾隐患如犯罪。做到廉洁从业、社会满意,终目标——为国家和生命财产把好消防质量关!