馒头机全自动 吕梁刀切馒头机

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自动馒头成型机整体结构紧凑，体积小，不占用较大空间；重量轻，噪音小，便于清洁。生产效率高，操作简单，是生产刀切馒头、花卷、法式面包等面食理想加工设备。仿手工制作，采用压制工艺，不破坏面筋、面筋度高、口感好、外形美观。主要电器原件采用产品，性能稳定。面带厚度、成型、切段大小均可调，操作方便。设备又设计增加了机器动力，可大大降低能耗，配备新工艺成型辊，采用进口原料和特方法制造，具有超常的性能，提高成型率。采用模具化生产的概念，较手工揉制的馒头外形光滑美观，且揉制构成，比手工揉制的馒头食之有口劲，嚼之香而可口。

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馒头，又称为“馍”、“馍馍”、“卷糕”、“大馍”、“蒸馍”、“面头”、“窝头”、“炊饼”等。此类产品是以单一的面粉或数种面粉为主料，除发酵剂外一般少量或不添加其他辅料（添加原料用以生产花色馒头），经过和面、发酵和蒸制等工艺加工而来的食品

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按照面点工艺要求的动力学科学设计，以确保制品密度，从而保证了制品气孔的均匀细腻，面筋度高、持水性绝佳，且制品表面光亮细腻、口感滑爽，远远超过手工制作的产品。
产品多样化，可生产各种刀切馒头、花卷、葱油卷、辣椒卷、面包等。
自动化程度高，定量准确，使得制品大小统一，馒头面带厚度、成形、切段大小，随意可调，一人、两人均可操作。
结构合理，拆装维修容易，清洗方便。
本机对面粉质量要求不高，且适合各种工作场所。工作效率相当于12到18个工人同时手工制作馒头，真正的低投入、高收效，节省投资。

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该机适合于经压面机多次揉压，适当厚度和宽度的面皮，且不间断供料，经压皮、卷皮、输送切断成形，馒头胚层次感强，重量准确，可明显提高馒头白度，蒸熟后口感劲道，层次清晰，深受用户青睐。
生产能力：4800-9000个/小时
计量调节范围：30g/个——150g/个

馒头机要定期保养，若发生故障，如漏电、异常声音、不停机等异常现象应及时通报上级主管处理，严*私自拆卸修理。 和面机是面食加工的主要设备，它主要讲小麦粉与水〔有时加食油、食糖及其他食物和食品添加剂〕混合制成面团。它的应用对减轻工人劳动程度，提高工效，实现文明生 产起着极其重要的作用。要电器原件采用国际产品，性能稳定。面带厚度、成形、切段大小均可调，操作方便。

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