本公司旋转小火锅精细挑选麻酱调料,汁浓口感丰富,吃过的顾客都赞不绝口,吃一口就能上瘾,肉类品种丰富,新鲜品质肉眼可见,深受顾客喜爱。
回转火锅设备出现问题如何解决
小编今天为大家分享一些回转小火锅设备容易出现的问题与解决方法:
1. 回转设备出现异响卡顿;找到异响发出与卡顿严重的位置断掉电源,翻起荷叶片检查是否有异物卡在链条上,定期为设备做保养,链条要定期涂润滑油,以**设备平稳运行。
2. 回转火锅设备运转速度不稳定;**检查变频器,运转速度不稳定一般都是变频器不稳定造成的,首先断电重启,变频器调整一下速度。
3. 合金钢回转火锅设备荷叶片脱落;合金钢回转火锅设备荷叶片一般都是卡槽形式,一片扣一片,在经营过程中,由于客户好奇或失误造成荷叶片脱落,怎么解决呢,首先关掉电源,将荷叶片安装到原先的位置即可。
4. 回转火锅设备突然降速并停止运转;先检查是否跳闸断电,再看变频器是否工作正常,有没有误操作,然后检查电机是否正常运转,如果是电机与变频器出现故障,请店主及时与生产厂家售后人员联系,进行更换。
以上几点都是回转小火锅设备在运行当中容易出现的一些问题与故障,在简单了解之后,出现问题之后也能正常解决,还有就是对回转火锅设备进行定期保养,可以延长回转设备的使用寿命。
如何进步回转火锅店的盈余才能
利用回转火锅创业成功的例子不在少数,旺客来回转设备打造的多家小火锅店生意兴隆,客似云来。回转小火锅具有出资少,资金回笼快,风险小等优势,成为许多创业者的出资方法,市场上的火锅店也不乏其人。总结回转火锅的盈余技巧,如何开一家赋有特征的回转小火锅店的条件。
1.优胜的地理位置:回转小火锅店一般都挑选在经济发展比较好,量比较多,地段富贵的地理位置。比方汽车站、火车站、美食城、商贸区、大型超市内、商业街、校园附近或校园餐厅内等,这些当地的消费集体广泛并且量大,交通也十分便当。因而,为回转小火锅店挑选一个好的地理位置,相当于开店之路成功了一半。
2.的回转火锅设备,一般去吃回转小火锅时,都是和自己的家人,朋友,单位的搭档等,假如在校园,宿舍一同去的机率也比较大。他们不只要吃好、喝好、玩好,还会挑选有**、有层次、有档次的当地。好的回转火锅设备具有高强度、高韧性、耐磨性、耐腐蚀等特色,焊接都选用德国TLG全自动焊接,确保回转火锅设备工作的平稳性,选用进口电机,不只节能省电,并且无噪音。好的回转设备不只提升了店面**,也提升了店面的品味,带来更多的人气。
3.开店方法:有许多创业者都想*,觉得*简略,可是*需求交*费、确保金等,食物还要统必定价,不利于回转火锅店的久远发展。
4.做好回转火锅店的本钱操控:本钱和效益永远是两个受关注的问题,回转火锅赢利一向都是咱们关心的话题开销是避免不了的,那么在日常中就需求做好记载,明晰每一笔开支的去向。每月或许每一星期在依据经营业绩核算开销所占份额,得出火锅店赢利和效益,养成节省的习气,当客人离桌今后,首先封闭电磁炉等;宣扬的时分也事前做好规划,挑选合适的媒体方法进行有正对性宣扬,做到削减糟蹋、节省开支的意图。
回转火锅设备的原料和适用范围
回转火锅设备可以将物料在一定的输送线上,从开始的供料点到后面的卸料点间形成一种物料的输送流程。它既可以进行碎散物料的输送,也可以进行成件物品的输送。除进行纯粹的物料输送外,还可以与各工业企业生产流程中的工艺过程的要求相配合,形成有节奏的流水作业运输线。
工作原理:
回转火锅设备主要由两个端点滚筒及紧套其上的闭合输送带组成。带动输送带转动的滚筒称为驱动滚筒(传动滚筒);另一个仅在于改变输送带运动方向的滚筒称为改向滚筒。驱动滚筒由电动机通过减速器驱动,输送带依靠驱动滚筒与输送带之间的摩擦力拖动。驱动滚筒一般都装在卸料端,以加大牵引力,有利于拖动。物料由喂料端喂入,落在转动的输送带上,依靠输送带摩擦带动运送到卸料端卸出。
回转火锅设备适用范围:
可以用于水平运输或倾斜运输,使用非常方便,广泛应用于现代化的各种工业企业中,如:矿山的井下巷道、矿井地面运输系统、露天采矿场及选矿厂中。根据输送工艺要求,可以单台输送,也可多台组成或与其他输送设备组成水平或倾斜的输送系统,以满足不同布置型式的作业线需要。
回转火锅设备作为一种新型的餐饮设备,从诞生到现在,其技术以及制作工艺等都已成熟,而且还被广泛运用到了其它餐饮行业,如回转寿司、回转茶点等等。
回转小火锅设备的润滑知识及维护
回转小火锅设备的平常维护十分简单,但是做起来却是一项十分艰巨的任务。这不仅需要基本的操作,还需要有一定的技巧。下面给大家讲讲回转小火锅设备的润滑的几个技巧。
1.,减速箱的润滑:为了保证减速箱、电机的使用寿命,减少机械故障,加润滑油460#蜗轮蜗杆油,一般情况下一年检查一次,发现润滑油少了就要添加润滑油。
2、自助小火锅设备链条的润滑:回转带乃链传动设备,需要在链条上一个月加一次润滑油。
3、回转火锅设备的清洗:停机状态下,每天早晚用毛巾擦拭链条和设备轨道,直段部分可以将荷叶形链片稍稍抬起一点,然后用湿毛巾擦拭,转弯角部分不能抬起链条,用小毛刷刷干净。
4、为了便于日常卫生清洁,除了回转火锅设备转角处预留活动检修门外,直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生清洁门,不要**过3米。
5、火锅链轮的磨损及维护:链轮在长期使用过程中由于不断损耗,链轮齿轮容易出现磨损,造成链轮和链条咬合不稳,甚至出现吊链的现象。根据大量客户的使用情况进行总结,然后对链轮进行了一些技术改进。链轮采用耐磨片式组合链轮,由轮毂与耐磨护片组合而成,而耐磨护片经热处理后,硬度适中、强度高与 耐磨性能好。半齿结构的轮齿其主轴每转两圈轮齿才与链条啮合一次,使得轮齿的使用寿命为非半齿结构轮齿的2倍。即使磨损后也只需要更换护片,换护片时,不用拆开轴承组件即可简单地更换。轮毂仍然可以长期使用,既节省时间,节约材料,又降低维修费用,有效的延长了部件的使用寿命。
本公司火锅店从传统的配方寻求创新,以确保口味少有,所有的原料精心调配而成,研发配方,具有麻而不烈、辣而不燥、鲜香的特点。
旺客来旋转火锅设备有限公司,从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新,产品以高品质和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。在**业中树立了良好口碑,并拥有自己的。我们生产的产品技术、质量稳定,并提供全面、及时的售后服务。 诚信、服务、质量俨然成为我们的座右铭。我们将以大的热忱和的服务期待您的到来, 旺客来旋转火锅设备有限公司拥有众多设备制造,配合当地厨师的名家国手,设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备,其特点如下:1:模式新颖:采用旋转机械输送菜品,品种多样,顾客不必东奔西跑。2:干净卫生:一人一锅,干净卫生,食用方便。3:节省人力成本:采用旋转机械输送菜品,免去人员传菜的环节,节省人力成本,增加收益率。4:生命力持久:火锅经过几**的发展,深爱老百姓的喜爱,消费群体庞大,再加上近年来人们生活质量的提高,较加重视卫生、营养全面的理念,而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。5:投资见效快:火锅相对于其它餐饮模式,它的利率本身就比较高,并且其本身拥有庞大的消费群体,再加上旋转火锅的不用等餐,方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”,大大增加了营业期间的翻台率,使营业额成倍增加,利润率也相应的成倍增加。6:不受人员制约:*大厨操作,采用标准规范化的操作加工流程,即便在无餐饮从业经验人员的情况下,也可保证菜品质量与口味不受影响。7:节省投资成本:我们设计制作的旋转自助小火锅移动车都装有轮子,可以推到密集的空旷区域露天经营,移动非常方便,降低房租的费用。