荔浦芋头虽然是在荔浦县发扬光大,但原产地并不在荔浦县,而在福建。荔浦芋头初属于芋头,经过长期自然选择和人工培育而形成优良品质,大约400多年前由福建人带入荔浦县,种植在城西关帝庙一带。
生长湿度要求:槟榔芋性喜潮湿,比较耐荫,高温多雨环境有利于茎叶生长,产量较高。适当的勤浇水有助生长。
槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名"槟榔芋"。每年惊蛰、春分时节开始种植,霜降时即可收获,每株有的母芋及大小不等的小芋。
槟榔芋条有营养吗
槟榔芋条的营养丰富,其富含许多营养物质,适当的食用,对人体的好处多多。然而,槟榔芋条有营养吗?下面,大家一起来看下。
1、槟榔芋条中含有较多的淀粉,其肉质细腻,具有的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份,具有补气养肾、健脾胃之。
2、槟榔芋条中含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。
3、槟榔芋条中富含蛋白质、维生素C、皂角甙等多种营养成分,能够增强人体抵抗力。
4、槟榔芋条中含有一种粘液蛋白,人体吸收后,在人体内能产生免疫球蛋白,能够提高身体的抵抗力。
由此可见,槟榔芋条是有营养的,且其的营养价值高,适当的食用,对人体的健康有益而无害。但是注意哦,虽然槟榔芋条口味,但是,其也是不能过多食用的哦,吃的过多会增加负担,从而影响功能甚至引起身体不适等不良反应。
槟榔芋条的做法是多种多样的,其可用来熬汤,也可用来做菜,做甜品等,总之,其的做法有很多,因而,其的口味也是多种多样的。大家在食用槟榔芋条时,可先考虑自己喜欢哪种吃法,然后在选择自己喜欢的配料及调味品进行烹饪,这样,煮出来的槟榔芋条的佳肴会更加贴合自己的口感,从而显的更加美味可口。
槟榔芋是薯蓣科作物,也叫荔浦芋,主产于广西、福建等沿海地区,已有上千年历史。目前的广西荔浦县、平乐、恭城和福建的闽南地区为主产区。槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。槟榔芋淀既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,因而享有“贡品”之称。清朝年间被列为大清贡品。目前,槟榔芋畅销全国各地,出口东南亚等地,在市场高达2000美元1吨。
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