德国莱茵州的一个地鹅种,在20世界40年代就以产蛋量高、繁殖力强而著称。莱茵鹅体型中等偏小,成年公鹅活重5,6kg,母鹅4.5,5.0kg。全身羽毛洁白,喙、跖、蹼呈橘黄色,年产蛋量为50,60枚,蛋重150,190g。受精率、孵化率都非常高。生产肥肝性能中等,一般填饲条件下肥肝重350,400g,如用于肥肝
生产,必须经过杂交,莱茵鹅成熟期较早,适于生产肉用仔鹅,雏鹅初生重公鹅102g,母鹅96g。8周龄时平均体重3.1kg,料肉比2.73?1,成活率99%,至12周龄时平均体重可达4kg。
豁眼鹅体形较小,额前长有桔红色的肉瘤,肉瘤表面光滑。喙桔红色。具特点的是其眼,豁眼鹅的眼呈三角形,上眼睑有一豁缺。颌下有咽袋,颈长呈弓形。前躯挺拔高抬。母鹅腹部丰满下垂,豁眼鹅体羽白色,足桔红色。原产于山东莱阳地区,后来广泛分布于辽宁的昌图、吉林通化以及黑龙江的延寿等地。
饲养管理
开水和开食:雏鹅出壳后次饮水称“开水”或“潮口”。一般在雏鹅出壳后24-36小时,育雏室内有2/3雏鹅有啄食现象时“开水”。“开水”的水温以25℃为宜,可用0.05%液或5-10%葡萄糖水和含适量复合维生素B液的水。“开水”时轻轻将雏鹅头按至水中蘸一下,让其饮水即可。
大多数鹅种具有就巢性,在一个繁殖周期内,每产一窝蛋(约8-12个),就要停产抱窝,直至小鹅孵出。
鹅的听觉很灵敏,警觉性很强,遇到陌生人或其它动物时就会高声鸣叫以示警告,有的鹅甚至用喙啄击或用翅扑击。育雏室内可用公鹅作警戒,以防猫、狗和老鼠等动物进入舍内扰。
“开水”后即可开食。开食料可用雏鹅配合饲料,或颗粒破碎料加上切碎的少量青绿饲料(比例为1∶1),或蒸熟的籼米饭加一些鲜草。开食时,可将配制好的全价饲料撒在塑料薄膜或草席上,引诱雏鹅自由吃食。也可自制长30-40厘米、宽15-20厘米、高3-5厘米的小木槽喂食,周边插一些高15-20厘米、间距3-5厘米的竹签,以防雏鹅跳入槽内弄脏饲料。次喂食不要求雏鹅吃饱,只要能吃进一点饲料即可。过2-3个小时,再用同样方法,几次以后雏鹅就会自动采食了。
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