湛江食用过期橄榄油电话 上门回收

过期橄榄油，橄榄油中的油脂会自动发生氧化作用，油脂氧化后会产生很多有毒的氧化分解物，形成过氧化物，过氧化物酸败会产生一种难闻的气味，而且油脂酸败不像食物腐坏霉变一样容易引起注意，当异常气味散发出来时，油脂的过氧化物就已经**标，对健康是有害的。
橄榄油保质期如何看？
进口橄榄油外包装盒上一般会几个日期：橄榄果的采收日期、橄榄油国外的包装日期，和橄榄油进到中国以后比的要多一个中国散装日期。一般应该是以橄榄油国外原包装的日期是保质期，而不是中国的散装日期是保质期哟。

橄榄油需要冷藏吗？
看情况而定。 橄榄油适宜保存在阴凉的地方，要避免太阳光的照射，如果是气温较高的夏季，可以将橄榄油放入冰箱冷藏，但要注意，温度过低的情况下，橄榄油可能会形成球状或絮状的结晶，不过，这并不会影响橄榄油的质量，并且恢复常温，就会消失了。

橄榄油过期了还能吃吗？
不建议吃。 橄榄油是用油橄榄果实直接冷榨而成，富含单不饱和脂肪酸和维生素，有较高的营养**，过期橄榄油容易发生变质，不但气味难闻，还会使营养成分大量流失，且油脂酸败对人体有害，若过量食用，可能会导致身体不适，因此不建议吃。

存放橄榄油的器皿，提议采用玻璃器皿或是不锈钢储罐。由于塑料制品存放得话非常容易让橄榄油遭受环境污染，不锈钢容器得话，时间久了会和橄榄油产生反映。因此存放橄榄油的较好器皿是夹层玻璃和不锈钢储罐，必须留意的是一定要密封性储存哟。
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