阴雨天或烈日下不能放牧。放牧赶鹅要走得慢些。放牧1周后,可以结合放牧,把雏鹅赶到浅水处,让其自行戏水。开始放牧、放水的具体日龄应视气温情况而定,夏季可提前1~2天,冬季可推迟几天。放牧时间和距离应随雏鹅日龄的增长而增加,逐渐过渡到以放牧为主,以锻炼雏鹅的体质和觅食能力,减少精饲料补饲量,降低饲养成本。
以放牧为主,补充配合饲料。成年公鹅体重3.4千克,母鹅2.8千克。30日龄为0.5千克,70日龄为2.5~2.7千克,再经20天肥育就可达2.8~3.2千克。全净膛屠宰率为77.9~78.1%,母鹅140日龄开产,每年的7~9月、9~10月、11~1月、2~4月产四次卵,每期产完即就巢孵化。平均年产29年,多为34个。蛋壳白色,平均重为144.5克。公母配比为1:8~10,受精率为87.7%,孵化率为92.5%。
原产于安徽省西部的六安地区,主要分布于霍丘、寿县、六安、舒城、肥西等县。近来雁鹅逐渐向东南扩展,已进入安徽的宣城、郎溪、广德一带和江苏西南。成年的雄雁鹅体重5.5~6千克,雌鹅4.7~5.2千克。70日龄可达3.5~4千克,全净膛屠宰率为72%左右。
适时放水:鹅群在吃至8成饱时,大多数鹅会蹲下休息。此时,应将鹅群赶到水中,让其自由饮水、洗澡、理羽。放水后,鹅的食欲大增,又会采食青草。一般每天放水3次
,夏季应多放水。
成年鹅耐寒性很强,在冬季仍能下水游泳,露天过夜。鹅在梳理羽毛时,常用喙压迫尾脂腺,挤出分泌物,涂在羽毛上面,使羽毛不被水所浸湿,形成了防水御寒的特征。一般鹅在0℃左右低温下,仍能在水中活动;在10℃左右的气温下,仍可保持较高的产蛋率。
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