贵阳精品陈酿白酒厂 陈酿白酒43度

清香型白酒带来的感觉非常纯粹，就像一个懵懂无知的少年，充满了新鲜和纯洁，善于创新，能够应对不同的场合，不同的消费群体。随着80后、90后成为新一批白酒消费的主流人群，清香型白酒将再次成为市场的宠儿。
清香型白酒以高梁等谷物为原料，以大麦和豌豆制成的中温大曲为糖化发酵剂，采用清蒸清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即一个“清”字上下功夫，“一清到底”，不应有浓香或酱香及其异香和邪杂气味。

清香型白酒标准评语是：无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香**，有以乙酸乙酯为来臫头筿主体的清雅、协调的香气，绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长、风格（**、明显、尚可）。

“火必得其缓”，指发酵、蒸馏时的温度波动必须要缓，蒸粮使用大火利于原料糊化、糖 化与发酵，蒸酒使用小火可分离出高沸点的杂质、减少挥发损失。

清香型白酒的口感与其他香型也有着明显的区别，清香**，醇甜柔和，自然谐调，余味爽净，喝下去的时候觉得很清甜，喝完以后嘴里还留有甜味，这种味道正是因为乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调，琥珀酸的含量也很高，无杂味，亦可称酯香匀称，干净利落。
市场供应的影响力在很长一段时间，都改变了消费者，对市场产品的消费和意识，从生产环境上来看，带有个性化消费的功能性产品，会在现阶段的无限竞争中，成为推动增长的持续战略和手段。

汾阳市金杏花酒业有限公司，法定代表人：魏彩霞，注册资金：100万元，地址：汾阳市杏花村镇申明亭路9号，经营范围：白酒、其他酒（配制酒）生产；成装销售（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）