安徽魔芋豆腐机械-**星-魔芋豆腐机械

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视频作者：襄阳天然星食品科技有限公司

用1000万单位的农用链800倍液或50%的多菌灵可湿性1000倍液或p H=3.5的草酸液，播前浸种杀菌30 min，或用2∶1的草木灰和生石灰混合物拌种，处理过的种芋阳光下晾晒1-2 d后即播。种源不足的地方也可用球茎切块繁殖。方法是选用完好的500 g以上花魔芋和200 g以上的白魔芋用利刀纵切，每个切块重量50 g以上并带芽眼，切块晾晒0.5-1d后用2∶1草木灰和生石灰混合物蘸种后即可播种。 [5]

魔芋主要有两种加工方法，魔芋豆腐机械，一种是加工成魔芋豆腐，另一种是切片烘干。

魔芋豆腐的加工工序刷洗——磨浆——煮熟——20分钟后，加碱和淀粉（50kg鲜魔芋加2．3kg白碱）——静置切片。要求将魔芋切成三角形、四角形。

切片烘干过程：用尼龙刷刷去皮——洗净——切片——上架（摆放在竹架上，安徽魔芋豆腐机械，不重叠）——点灶烘烤（控温120℃）——点燃硫磺熏漂——每隔1个半小时排1次气，到芋片半干时降温（下降至80℃）——烘干。烘干的芋片即可出口外销或进行深加工。

魔芋是一种新兴产品，魔芋豆腐机械批发，已经整个社会。不仅仅是因为魔芋是一种健康，同时它还具有多种功效。可以有效的解决瘰疬痰核、损伤瘀肿、、咽喉肿痛、牙龈肿痛等症。还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、等作用。值得推荐。那么，魔芋加工工艺需要经过哪些步骤呢？魔芋初级加工流程分为三步，魔芋食品机械厂家为您介绍。

注意事项

1.我试过在面煳里放碱，效果非常不好。建议只在水里加碱，魔芋豆腐机械厂，大不了多煮几道把碱味去掉就是。

2.食用碱CaCO3不可以用小苏打CaHCO3代替。小苏打碱性弱很多，无法把ph调到足够高以达到固化效果。但是可以用熟石灰Ca（OH）2代替，用熟石灰的话大概加1/8的量也就是0.5g左右就够了

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