酒泉育肥牛羊饲料

很多新手养牛户认为，喂牛的时候，让牛吃的牛饲料越多越好，这是不对的。应该根据牛的品种，生长年龄段分，并且饲喂的青储饲料和精饲料合理搭配，不能认为多饲喂精饲料，少喂粗饲料。这样会造成浪费，也达不到效果。
牛常用的饲料主要包括：青绿饲料（青贮饲料）、粗饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、添加剂饲料类。
一、青绿饲料
青绿饲料富含叶绿素，而多汁饲料富含汁水。包括各种新鲜野草、野菜、**牧草、栽培牧草、青饲作物、菜叶、水生饲料，幼嫩树叶、非淀粉质的块根、块茎、瓜果类等。青绿饲料的营养特点是：含水分大，一般高达60%～90%；体积大，单位重量含养分少，营养**低，消化能仅为1.25MJ/kg～2.51MJ/kg，因而单纯以青绿饲料为日粮不能满足能量需要；粗蛋白的含量较丰富，一般禾本科牧草及蔬菜类为1.5%～3%，豆科为3.2%～4.4%。按干物质计，禾本科为13%～15%，豆科为18%～24%。同时，青绿饲料的蛋白质品质较好，含必需氨基酸较全面，生物学**高，尤其是叶片中的叶绿蛋白，对哺乳母牛特别有利，富含B族维生素，钙、磷含量丰富，比例适当，还富含铁、锰、锌、铜、硒等必需的微量元素。青绿饲料幼嫩多汁，适口性好，消化率高，还具有轻泻、作用，是家畜的主要饲料。青绿饲料的种类繁多，资源丰富。可分以下几类：
人工栽培牧草：
苜蓿（紫花苜蓿和黄花苜蓿）、三叶草（红三叶和白三叶）、苕子（普通苕子和毛苕子）、紫云英（红花草）、草木樨、沙打旺、黑麦草、籽粒苋、串叶松香草、无芒雀麦、鲁梅克斯草等。
青饲作物：常用的有玉米、高粱、谷子、大麦、燕麦、荞麦、大豆等。
叶菜类饲料：
常用的有苦荬菜、聚合草、、牛皮菜、蕹菜、大白菜和小白菜等。
根茎瓜果类饲料：常用的有甘薯、木薯、胡萝卜、甜菜、芜菁、甘蓝、萝卜、南瓜、佛手瓜等。
树叶类饲料：
多数树叶均可作为家畜的饲料，常用的有紫穗槐叶、槐树叶、洋槐叶、榆树叶、松针、果树叶、桑叶、茶树叶及药用植物如五味子和枸杞叶等。
水生饲料：主要有水浮莲、水葫芦、水花生、绿萍等。
二、粗饲料
粗饲料是指**水分含量在45%以下，干物质中粗纤维含量在18%以上的一类饲料，主要包括：干草、秸秆、荚壳、干树叶及其他农副产品。其特点是，体积大重量轻，养分浓度低，但蛋白质含量差异大，总能含量高，消化能低，含量丰富，其他维生素较少，含磷较少，粗纤维含量高，较难消化。常用的有以下几种。
青干草：由青绿饲料经日晒或人工干燥除去大量水分而制成。其营养**受植物种类组成、刈割期和调制方法的影响。特点为蛋白质品质较完善，胡萝卜素和含量丰富，是家畜基本主要的饲料。
秸秆：是农作物籽实收获以后所剩余的茎秆和残存的叶片，包括玉米秸、麦秸、稻草、高粱秸、谷草和豆秸等。这类饲料粗纤维含量高，可达30%～45%，其中木质素比例大，一般为6.5%～12%，有效**低，蛋白质含量低且品质差，钙、磷含量低且利用率低，适口性差，营养**低，消化率也低。
荚壳类：
是农作物籽实脱壳后的副产品，包括谷壳、稻壳、高粱壳、、豆荚
等。除了稻壳和外，荚壳的营养成分**秸秆。豆荚的营养**比其他荚壳高，尤其是粗蛋白质含量高。禾谷类荚壳中，谷壳含蛋白质和无氮浸出物较多，粗纤维较低，营养**仅次于豆荚。
三、能量饲料
能量饲料指干物质中粗纤维含量在18%以下，粗蛋白质含量在20%以下，消化能含量在10.5MJ/kg以上的饲料。这类饲料的基本特点是无氮浸出物含量丰富，可以被家畜利用的能值高；含粗脂肪7.5%左右，且主要为不饱和脂肪酸。蛋白质中赖氨酸和蛋氨酸含量少；含钙不足，一般**0.1%；含磷较多，可达0.3%～0.45%，但多为植酸盐，不易被消化吸收；缺乏胡萝卜素，但B族维生素比较丰富。这类饲料适口性好，消化利用率高，在家畜饲养中占有较其重要的地位。常用的有以下几种。
玉米：
因品种和干燥程度不同其养分含量有一定差异，以可溶性无氮浸出物含量较高，其消化率可达90%以上，是禾本科籽实中含量高的饲料。其粗蛋白质含量为7%～9%，在蛋白质的氨基酸组成中，赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸不足，蛋白质品质差。钙含量仅为0.02%，磷含量约0.3%。玉米多含胡萝卜素，白色玉米则很少。各品种的玉米含都少，含硫胺素多，核黄素少。粉碎的玉米含水分**14%时易发霉酸败，产生，家畜很敏感，在饲喂时应注意。

牛生长速度快慢与饲料营养有较大的关系，因此养牛饲料合理加工、科学搭配尤为重要，然而不少养牛户并不知道如何对养牛饲料进行加工，甚至还在沿用一些已经需要淘汰的老技术，这在一定程度上影响了牛生长速度和效益产出。今天小编给大家介绍养牛饲料加工5要点，希望对广大养牛户朋友能够有所帮助。
1、饲料铡短与粉碎
饲料在喂牛前应进行铡短和粉碎，以提高饲料的适口性、利用率，但不可将饲料粉碎过细，以免使牛出现瓣胃阻塞（百叶干）、真等消化道疾病。新鲜玉米秸秆及各类新鲜牧草铡切成2~3厘米的小段为宜，干玉米秸秆及其他粗纤维含量高且韧性大的粗饲料以揉丝铡短后饲喂佳，大豆秸秆和花生秧以粉碎为粗粉后饲喂佳，玉米在喂大牛时可粉碎成2~3毫米的块状，在喂小牛时则应粉的细一些，而豆粕、酒糟等颗粒较小的饲料不用二次粉碎加工直接饲喂即可。
2、改氨化为微贮
以前稻草、麦秸在喂牛时，经常会先采用氨化的处理方式，即用尿素水均匀喷洒到稻草、麦秸上并密封，以软化饲料提高饲料适口性和消化利用率。不过牛采食氨化饲料容易出现尿素中毒，严重的情况下甚至可造成牛，因此现在很多养牛户已经不再采用氨化的处理方式，而是改氨化为微贮。微贮的加工方法和氨化其实相差并不大，只不过将尿素水换成益生菌溶液，稻草、麦秸在经过微贮后同样可以得到软化，气味要比氨化处理的好，牛较爱吃，而且不用担心尿素中毒的问题。
3、精饲料科学搭配
牛作为草食性动物需要采食大量的食物才能有饱腹感，虽然日粮中大部分都是粗饲料，但是精饲料的科学搭配与合理供给却是其生长的关键，养牛户应根据牛的不同生长阶段、生长需求等合理对精饲料进行科学搭配。精饲料中大部分为能量饲料，例如玉米和麦麸，其可以占到精饲料总量的70%左右，不过麦麸并不能多喂，麦麸喂量过多容易使牛出现腹泻和尿结石等问题，根据牛的大小和天气合理添加麦麸，小牛多喂点，大牛少喂点，夏季多喂点，冬季少喂点，但多不**过精饲料总量的15%，其次为蛋白质饲料，也就是豆粕、豆饼、花生粕等，一般占精饲料总量的25%左右，其余的则为一些添加剂类的饲料，例如食盐、钙粉、碳酸氢钠、预混料等。
4、粗饲料多元化搭配
粗饲料应进行多元化搭配，其种类越多营养便越全面、均衡，如果只喂一种粗饲料牛便容易出现微量元素或维生素缺乏症。粗饲料我们一般以当地资源丰富的原料为主，例如玉米秸秆、麦秸、稻草等，同时适当配合青干草、新鲜牧草、酒糟等，有条件的情况下将3~5种原料搭配到一起佳。说一下我们牛场的粗饲料搭配情况，青贮玉米秸秆50%，酒糟20%、麦秸10%、大豆秸秆（粗粉）10%、大豆荚皮5%、苜蓿草3%、大蒜皮及大蒜秸秆2%。
5、精粗饲料巧混合
在喂牛时需要对精饲料、粗饲料进行混合，根据牛对营养的需求按照一定比例将精饲料、粗饲料均匀混合到一起，一般精饲料和粗饲料的比例不宜**出4:6，精饲料喂量过多的情况下容易使牛出现过料及酸中毒等问题。有条件的情况下可买一台饲料搅拌机，可以很大程度上节省拌料的劳动力。在拌料时将精饲料和粗饲料按照比例混合均匀，在搅拌的过程中可加入适量的水，一般水料比为1:1，饲料搅拌完成后以手抓成团指缝稍有水珠渗出松开散开为宜。饲料好现用现拌，不要拌好后长时间存放，以免发生变质。

早驱虫：为确保育肥牛的健康生长，在开始育肥前的３～５天，应对育肥牛进行一次统一彻底的驱虫。驱虫药物可选用兽用、抗虫灵、硫苯咪唑等。
养瘤胃：养牛羊就是养胃，养好瘤胃中的菌群，从而增强消化力，提高饲料利用率和转化率，产生明显的节料、促进生长效果，防止牛羊光吃不长肉，降低料肉比，让牛羊把吃的饲料大化的消化吸收利用。 胃养不好，再好饲料配方、在全价营养配方，你也育肥效果不好，生长慢，光吃不长膘，饲料成本高，养胃是根本。
不去势：育肥公牛去势后容易造成脂肪大量沉积，使瘦肉率相应减少，而现在一些进口肉牛的国家往往以高瘦肉率为标准。且去势后，牛伤口疼痛，恢复正常需要消耗营养，增加成本，影响育肥速度。因此，作为出口肉牛应该不予去势。
把好关：在饲料充分的条件下，肉牛的生长速度在12月龄前快，以后逐惭变慢，尤其是到性成熟时生长速度较慢。因此肉牛的屠宰年龄，应在1.5～２岁较适宜，迟不**过2.5岁。
限运动：限制肉牛运动是搞好肉牛快速育肥的关键。对育肥肉牛应实行一牛一桩的全舍饲喂养，拴系牛绳不宜太长，以防活动范围，互相碰撞。一般一头牛占地面积４～５平方米比较合适。
科学养：饲草、饲料搭配，本着价格低廉、多种多样、易于消化、营养全面、适口性好的原则。粉碎的精料与铡碎的草料要抖湿喂给，不喂变质料，不饮污秽水。更换饲草时，应由少到多，逐渐更换。坚持早、中、晚３次饲喂，以吃饱吃好为宜。

现在育肥牛的养殖是以卖上好价钱盈利为主，那么怎样的牛算是好牛能，才能卖上好价钱呢？体重大的、膘情好的、出肉率高的牛才能卖出好的价钱。如何才能养出这种牛呢？饲养就变得非常的重要。下面就饲料配比方面简单介绍一下
：玉米面，玉米面是能量饲料，也就是我们常说的长膘的主要来源，必须占到60%左右，而且必须是水分控制在14%以下的玉米面，这一点非常的重要，育肥牛的朋友一定要注意。
*二：蛋白饲料，包括豆粕、豆饼、麻饼等，就像我们说的吃了块豆腐、一颗鸡蛋一样。使牛的骨架快速拉开，为后期的增重打好基础。种类 越多营养**越全面。根据当地有物料来配比。一般粗蛋白占到精料的15%左右，各个阶段也有所不同。
*三：粗纤维饲料，一般用一些麸皮、酒糟、糠皮、枣粉等。这些一般在5%-8%，也是越杂越好，可以达到营养**互补。
*四：预混料 一般添加5%，这个非常重要，补充牛体必须的维生素、微量元素、矿物质使牛短期内快速的增肥。
另外再加些小苏打和畜牧盐都按1.5%的量添加。
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