本品为环状糊精葡萄糖基转移酶作用于淀粉而生成的7个葡萄糖以α-1,4糖苷键结合的环状低聚糖。 【CAS号】7585-39-9 【分子式】C42H70O35 【分子量】1135 【用途】 1、 β-环状糊精作为新型药用辅料主要用于增加药物的稳定性,防止药物氧化与分解,用于提高药物的溶解和生物利用度,用于降低药物的毒*,用于掩盖药物的异味和臭气。 2、在食品制造方面,可以使成品抗氧化、光、热分解和挥发,保持产品稳定不变;改变液体食品成固体;排除苦涩味和臭气,提高香料香精以及色素的稳定性;增强乳化能力和防止吸潮及防潮解能力;防止腐败变质;改进食品美味和气味,长期保持和提高食品品质,使产品生产贮运方便;改善食品的口感,增强膳食的质量。 【技术指标】 项目 指标 性状 白色结晶性粉末 鉴别 呈正反应 含量 ≥96.0-102.0% 酸碱度(PH值) 5.0-8.0 干燥失重 ≤14.0% 溶液呈清度与颜色 清澄无色,≤2号浊度液 炽灼残渣 ≤0.1% 还原糖 不得过百万分之十 氯化物 符合规定 重金属 不得过≤0.01% 比旋光度 +159°~+164° 细菌总数(个/g) ≤1000 霉菌总数(个/g) ≤100 致病菌 不得检出
淄博千汇精细化工有限公司是与山东大学、沈阳药科大学联合创办的科研与生产为一体的医药化工企业.公司位于淄博高新区医药工业园,公司现有职工30人,其中教授3人,**技术人员15人.拥有现代化的检测中心,国内较**的药用辅料生产线:倍他环糊精、羟倍他环糊精、羟乙基倍他环糊精、倍他环糊精、吡罗昔康倍他环糊精、磺丁基倍他环糊精、葡萄糖基倍他环糊精生产线,是国内生产羟倍他环糊精较早,技术较**的厂家,产品**欧美及东南亚各国,公司秉承“诚信”的服务宗旨,坚持“规范”的企业思想,真诚与各界朋友合作,携手并进。