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你客人对烧烤菜品的认知度

就是说你客人觉得什么菜品能吃，怎么吃，什么味道可以接受，这个我们要调查好。 我们处于创业阶段或者去一个新的市场，我们在那边没有粉丝，也就是没有老顾客，所以顾客都是要慢慢积累。。 我们要考虑客人的一个习惯，如果我们做的跟他的习惯和认知不一样的话，我们想让客人们接受，是需要一定的时间。 我们要花一定的时间、精力、**是培育这个市场，鞍山**电烤串炉，往往创业者不具备这个能力。

竞争对手的素质、能力水平的高低

我们要看竞争对手的素质、能力水平如何？他们越低，就会对我们的要求越低，**电烤串炉公司，我们做起来就比较***过他。。 竞争对手是谁？ 关于竞争对手，用以下两点去判断：

1.跟我们顾客群一样，都能解决顾客群的需求的人

2.他的营业额**过我们的成本营业额的人，**电烤串炉专卖， 不符合的就不是我们的竞争对手。

总结上面的两点，我们就很清楚的知道了客人喜欢吃什么味道？吃什么菜品？如果你不清楚，就去你们竞争对手的店里去调查。

烧烤炉的性能特点如下：

斜漏排是高压生铁铸造，导热快，**电烤串炉多少钱，耐高温，抗摔打；

**火山石铺垫，既能分散火力让食品受热较均匀，又能增加食物的营养使之较美味；

斜漏排自带导油槽设计，配备加长式设计的接油盒，位于弧形**板的下方，方便实用；

密合良好，带接碎渣装置，不遗漏火山石碎渣；

采用进口燃气阀门、EGO温控，温度控制，带有*装置，能防止漏气漏电，避免火灾的发生；

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