全球一站式进口供应链服务商 成都冻肉进口备案

广州航岸线货运代理有限公司专注进口类、食品类、化妆品类清关、标签、国际物流及仓储一条龙服务
肉的冷却储藏是指使产品深处的温度降低到0～1 ℃左右,然后在0 ℃左右储藏的方法。冷却肉因仍有低温菌活动,所以储存期不长,一般猪肉可以储存1周左右。为了延长冷却肉的储存期,可使产品深处的温度降低到-6℃左右。但由于原料种类的不同,冷却处理的条件也有差异。
    1.冷却方法
    在每次进肉前,使冷却间温度预先降到-2～-3℃,进肉后约经14～24h的冷却,待肉的温度达到0℃左右时,使冷却间温度保持在0～1℃。在空气温度为0℃左右的自然循环条件下所需冷却时间为:猪、牛胴体及副产品24h,羊胴体18h,家禽12h。
    2.冷却肉的储藏及储藏期的变化
    冷却肉的储藏系指经过冷却后的肉在0℃左右的条件下进行的储藏。冷却肉冷藏的目的,一方面可以完成肉的成熟过程,另一方面达到短期保藏的目的。短期加工处理的肉类,不应冻结冷藏。因为冻结后再解冻的肉类,即使条件非常好,其干耗、解冻后肉汁流失等都较冷却肉大。
    (1) 冷藏条件 肉在冷却状态下冷藏的时间取决于冷藏环境的温度和湿度。根据国际制冷学会第四届会推荐冷却动物肉的冷藏条件和冷藏期如表1-4-1。
肉在冷藏期间的温度和湿度应当保持均恒,空气流速以0.1～0.2m/s为宜。
    (2) 冷藏过程中肉的变化 低温冷藏的肉类、禽等,由于微生物的作用,使肉品的表面发粘、发霉、变软,并有颜色的变化和产生不良的气味。
冷冻肉进口报关前期准备
    拟进口国家完成《输华肉类产品准入程序》
   拟进口肉类产品在《肉类产品准入名单》内
   进口商食品进口备案完成
   进口商商检预核销单申请完成
    自动进口许可证前期办理程序完成

猪肉的营养价值 
1.猪肉的蛋白质属蛋白质，含有人体全部必需。 
2.猪肉富含铁，是人体血液中红的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的。
冷冻肉进口报关资料清单:
进境动植物检疫许可证，自动进口许可证
卫生正本原件，原产地证
集装箱动态表
进境动物源性食品货物清单（以下简称:货物清单）
进境动物源性食品智能化抽采样系统（以下简称：抽采样系统）申报表回执
进口食品安全承诺书
贸易合同、信用证、、装箱单、提单等
收发货人备案
备案冷库协议

冷冻肉进口报关资料清单：
进境动植物检疫许可证，自动进口许可证
卫生正本原件，原产地证
集装箱动态表
进境动物源性食品货物清单（以下简称:货物清单）
进境动物源性食品智能化抽采样系统（以下简称：抽采样系统）申报表回执
进口食品安全承诺书
贸易合同、信用证、、装箱单、提单等
收发货人备案
备案冷库协议

冷却肉是指严格执行检疫制度，将宰杀后的畜胴体迅速冷却，排除体内的热量，使胴体温度降为0—4℃，并在后续的加工流通和分销过程中始终保持0—4℃冷藏的生鲜肉。冷却肉可使“后熟”过程进一步完成，其主要特点是：肉质的香味、外观和营养价值与新鲜肉相比变化很小；肉体内凝胶态的蛋白质在酶作用下变为溶胶状，部分蛋白质分解为蛋白胨等，从而破坏了其胶体性，增强了亲水性；肌肉松软，水分较多，肉汤透明，并富有的肉香味和鲜味。冷却肉在零度条件下，保存期限为15—20天。
冻肉进口报关 进口流程：前期先做中文标签审核——审核完成——准备报关资料（产地证，卫生，合同装箱单）发货——到港后报关报检（3-5天提货）——检测——拿到合格——上市销售
广州航岸线货运代理有限公司从事类、食品类（红酒）、化妆品进口报关办理关务手续事宜。专注进口类、食品类、化妆品类清关、标签、国际物流及仓储一条龙服务。

广州航岸线进出口报检报关有限公司/广州航岸线货运代理有限公司，从事进出口代理清关行业超过10年，2005年开始专业从事保健品类、食品类、化妆品进口办理关务手续事宜。 专注进口保健品类、食品类、化妆品类清关、标签备案、国际物流及仓储一条龙服务 航岸线一直致力于帮助客户申办相关进出口清关、、标签备案（保通关）、解决进出口清关疑难问题、提供专业性国际物流解决方案，协助客户产品进口快速进入市场。