绍兴回转火锅桌定制 模式新颖 回转火锅

旋转火锅设备就是可以根据火锅店的空间布局来量身定做火锅传送带，这样的话就是会省却部分服务成本，而且还会增加顾客的流动量，进而就会增加火锅店的营业收入。
回转小火锅设备运转原理
回转小火锅设备是中国传统的火锅借鉴日本回转寿司设备一种创新美食，同回转寿司设备类似，将火锅食材放在容器里摆在运输带上，运输带围绕餐厅的座位而行，顾客可根据个人喜好来选择不同的食材。付款多为按位收费，也可按吃的串数，顾客也可以另付费选择食材。
回转小火锅设备的输送带速度运转是可调控的，已广泛应用在回转寿司输送设备、回转火锅输送设备上。回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越，比传统火锅店较节省人力成本，但在前期更多的考虑运输带的设计和餐座的设计。回转小火锅设备的运输带上除了火锅食材之外，还有其他小吃、水果、甜点、汤底等。回转火锅店面装修通常传统火锅较为时尚，而顾客也有了更多的选择性。
食材放在运输带上的时间也相对较短，保证了食材的鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用，调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。

自助回转火锅店的设备都有什么特点
旋转火锅传送设备、回转火锅设备具有以下特点：
1、传动系统采用密封式设计，输送链带结构严谨，运行安全平静，符合食品卫生要求;
2、节省人力物力：客人在各自的座位上可随意选择摆放在输送带上的食品，*服务员送上，本机以台架代替餐桌，可节省大量餐桌及台布。
3、回转火锅传送设备吸引更多顾客：本机以其美观、时髦、新奇、动感吸引着更多的顾客，特别是儿童及青年顾客。事实，该设备是投资少，运行费用低、回报率高的餐饮设备。
4、设备旋转中运用明亮的灯光及输送带的移动，让菜品变的较可口，大大的提高客人的食欲。
5、回转火锅传送设备可以让客人清楚选择各种菜品，而不再只是看不到实际菜品的菜单。
6、点餐时客人不用再等待了;不用离开座位端盘取菜了，所有好吃、新鲜的餐点都摆在你眼前，想吃就直接取吧!想吃多少就多少，不必担心吃不完或吃不够时还要再点餐一次。
7、现在中国市场占有率不高，想吃什么并不是都能吃得到的，新鲜噱头的效果可以让您生意越来越好。
8、回转火锅传送设备区别于一般传统的餐厅，客人一多总是忙的团团转，而有了回转台人手就不必雇佣过多的服务员，节省了服务人员为客人上菜的时间，较帮商家节省了不少的人事及管理费用。
9、吃多少取多少，避免了因餐桌脏乱而影响就餐食欲，同时也避免了浪费，为消费者省钱。
10、自助回转火锅怎么样，回转火锅是一人一锅，即可根据顾客喜爱选择各色菜品又符合个人卫生习惯，绿色饮食回归自然。

回转小火锅应该如何选用适合的菜品
回转小火锅，是今年比较流行的快节奏餐饮项目，众多，想要自主创业我建议还是以产品为**，因为所有的小火锅都是固有产品，没有什么新意，在日新月异餐饮格局，好的产品结构自己定位才是立足的根本！
在旋转小火锅同类竞争对手打开差异化，建议上一些自主产品，比如：自制手打牛肉丸，猪肉丸，打造纯手工**，现炸的小酥肉，自制能量手抻面等。主要的就是把自主产品，做到即健康又美味，然后再加上后期宣传。才能达到预期效果。
注意：
1.在产品展示时要，保持菜品的新鲜度，青菜，丸类等
2.摆满整齐，要做到先出，避免造成浪费增加成本
3.控制成本，每种产品，都要做到标注化一致性
其次关键在于底料蘸料这些，味道决定菜品的成败，关键于精为主，主要的就是调试好适合大众口味的底料跟蘸料！味道一定要好！不管什么菜肴，吃的就是一个味，多揣摩多看！
火锅是一款深受消费者喜爱的美食，其可口的味道，快捷的就餐模式能够满足当下许多人的生活需求，同时回转小火锅*市场，也让很多创业者们看到了市场上的发展商机。但是火锅行业受到不少创业者青睐和关注的同时，也要记住创业有风险，投资需谨慎！

开回转小火锅店的误区
舍本求末
回转小火锅店是对传统回转餐饮店的丰富，让顾客吃的同时，也能享受到更多的东西，比如正宗的口味以及现代化的就餐条件。但在现实中，很多回转火锅店卖环境，这就是为什么很多回转火锅店死去的原因。成熟的回转火锅店不应仅仅局限于环境，还要做好传统餐饮具备的必要东西——味道。
我们看到，很多回转火锅店都出现这样一个问题——让菜品从主角沦为了配角。对于回转小火锅来说，菜品质量才是根本的生命力，无论采取哪种就餐环境，无论走何种高调路线，注重品质部分，好口味，努力做一个合格的回转火锅店。
装修
很多回转火锅店往往把店铺装修、菜单设计等搞得十分豪华，花大价钱来装修，有些甚至投入几百万元来做形象，导致资金链断裂，菜品上却不花多少精力。经过多年的经验认为，高大上的装修和优美的环境，短时间内虽很容易打响度，但这种东西往往来得容易，去得也快，新鲜感很快就过去了。轻装修，将资金合理分配，较好的进行各方面的运营。
冷门主题
一些老板不能把握市场，根据自己喜好选择一些冷门主题，如海盗、英雄联盟等，这些主题虽然能在短时间内受到关注、集聚人气，回转小火锅多少钱但一阵风飘过后，什么都没了，因为这不是市场主流，虽赚足了眼球，但没有赚到。一直觉得回转小火锅的优势在于特的就餐环境，不会去做一些名不副实的主题风格，主题可能会喧宾夺主，让消费者忽视回转火锅的特环境。
盲目跟风
很多人不明白如何去经营回转火锅店，导致盲目跟风，缺乏自己的特色，导致无法在市场中出头。小火锅会为每一个合作制定合理的营销方案，在维护统一形象的基础上，会让每一个合作店都能做出自己的风格与特色，在市场中竞争中存在着特的魅力。
总部有着十几年成功的运营经验，尽心帮助每一个合作商都避开开店误区，让合作商较好的去经营和管理，回转小火锅，期待你的加入!
选择我们公司，就是选择了一种轻松时尚的生活方式。质量优良的链板，链条，轨道，进口材料，为您的时尚的生活增添了一份舒适。在阳光沐浴的餐厅里，无论是家庭聚餐，朋友聚会畅谈，亦或是商务洽谈。

旺客来旋转火锅设备有限公司，从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新，产品以高品质和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。在**业中树立了良好口碑，并拥有自己的。我们生产的产品技术、质量稳定，并提供全面、及时的售后服务。 诚信、服务、质量俨然成为我们的座右铭。我们将以大的热忱和的服务期待您的到来, 旺客来旋转火锅设备有限公司拥有众多设备制造，配合当地厨师的名家国手，设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备，其特点如下：1：模式新颖：采用旋转机械输送菜品，品种多样，顾客不必东奔西跑。2：干净卫生：一人一锅，干净卫生，食用方便。3：节省人力成本：采用旋转机械输送菜品，免去人员传菜的环节，节省人力成本，增加收益率。4：生命力持久：火锅经过几**的发展，深爱老百姓的喜爱，消费群体庞大，再加上近年来人们生活质量的提高，较加重视卫生、营养全面的理念，而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。5：投资见效快：火锅相对于其它餐饮模式，它的利率本身就比较高，并且其本身拥有庞大的消费群体，再加上旋转火锅的不用等餐，方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”，大大增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增加。6：不受人员制约：*大厨操作，采用标准规范化的操作加工流程，即便在无餐饮从业经验人员的情况下，也可保证菜品质量与口味不受影响。7：节省投资成本：我们设计制作的旋转自助小火锅移动车都装有轮子，可以推到密集的空旷区域露天经营，移动非常方便，降低房租的费用。