阜阳市欣缘制冷科技工程有限公司业务范围:制冰机、保鲜库、冷藏库、冷库、速冻库、冷冻库、速冻隧道、超市冷冻冷藏库工程,并承接大、中、小型冷藏库安装工程,制冷设备的维修保养及改造业务。
我们以优良的工程和完善的服务,本着互惠互利原则经营原则,热切期望与广大企业达成友好合作关系。
保鲜库的库温一般在0℃~5℃,主要用来保鲜,即在较长时间内一定限度地保持农产品原有的品质和新鲜度,农产品活体本体尽量不,细胞在冷藏的过程中处于休眠状态,减少营养的损耗,保持鲜活的品质。
这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果蔬产业,都是集中种植,在运输、出售等过程中,不可避免的要利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。
根据不同的冷藏库食品和不同的储存期,确定相应的储存温度。根据各种食品,尤其是肉类在低温贮藏过程中的生化变化以及对嗜冷菌生长和繁殖的程度,可以确定相应的贮藏温度。如果在低温下储存不到半年,储存温度一般为-18-15;低温-18应储存半年以上;对于高脂肪含量的食品,如高脂肪含量的鱼,为了防止脂肪在低温储存过程中氧化,储存温度应**-18,即-24 -20。
保鲜冷库是现代延长水果蔬菜长期保鲜的主要储藏方式,主要储藏鲜花、茶叶、水果、蔬菜等农产品。果蔬保鲜冷库能够抑制果蔬的呼吸作用,推迟果蔬的呼吸高峰期,有效地抑制因微生物和酶的作用而引起的鲜度下降,保鲜冷库不但能减少各种营养成分的损失,还能够提高一些果蔬的品质。
冷冻库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时增加冷库耗冷量,还带入水分,水分凝结引起隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层使冷库具有良好密封性和防潮隔汽性。
冷冻库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结。因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形。为此,低温冷冻库地坪除要有有效的隔热层外,隔热层下还必须进行处理,以防止土壤冻结。
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