甘露醇又称D-甘露糖醇,是一种性能优越的功能性糖醇。广泛应用于医药、食品、化工等行业。性质稳定——不与任何药性成分起化学或物理反应延缓磷酸钙沉淀——在防龋齿口香糖中加入,帮助人体对钙的吸收 主要途 医药:降压剂、利尿剂、脱水泻剂; 医药片剂的赋形剂与填充剂; 制备甘露醇烟酸酯、二溴甘露糖醇。食品:无糖口香糖的甜味剂或防粘剂;制作冰淇淋和糖果的巧克力风味糖衣;用于饮料、糖果、烘烤及其它食品。 替代甘油生产牙膏; 甘露醇聚氨酯;甘露醇酐油酸酯;电解电容器的电解液;某些微生物的良好培养基
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