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代用茶的作用比较多,而且会有一定的效果,但是在饮用过程中均不可多食。“过犹不及”是老祖宗留下的智慧,代用茶的饮用也可以遵循此道。毕竟,饮用代用茶的目的就是让身体变得更健康,如果过多摄入各类代用茶,造成身体的不适,那就适得其反了。
代用茶和茶叶主要的区别就是,茶叶的每个品种一般都是单存在的,功能有限,而代用茶可由多种植物原料组成,成分的选取和搭配上远远多于单一的茶叶,可按需求进行搭配。
代用茶同于茶的饮用方式,一般由规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于类”两类物品中的单种或多种物品组成,用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。以采摘非茶树植物的芽叶为原料,按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。
以采摘非茶树植物的芽叶为原料,按茶叶加工工艺加工而成的代用茶。
当前在市场上较为流行的植物代用茶主要有芦笋、苦丁茶、茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子、葛根茶等。
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