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近几年冰糖浆又大量进入到了人们的视野中，还成了一种养生品。买冰糖浆时，到底白的好还是黄的好？冰糖浆的分类：单晶冰糖浆和多晶冰糖浆！冰糖浆是砂糖的结晶再制品，是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。单晶冰糖浆:白冰糖浆是单晶冰糖浆，呈规则的通明晶体状，晶体均匀，大小基本一致，它甜度高，质地坚硬，耐存储。它是蔗糖多次精炼、除杂、浓缩而成，多数都是经过二氧化硫漂白过的，品质很纯，昆明家用冰糖糖浆哪家公司好，颜色洁白晶莹微透，或者略带微黄色。多晶冰糖浆:冰糖浆是多晶冰糖浆，又称为老冰糖浆、土冰糖浆，昆明家用冰糖糖浆哪家公司好、块冰糖浆等。是用传统工艺生产而成的不规则晶体状冰糖浆。它是蔗糖经过初级提炼而成，没有经过脱色和精炼提纯，基本上保留了甘蔗里面的绝大部分营养和糖分，昆明家用冰糖糖浆哪家公司好，但是同时也含有少许的杂质，颜色浅黄，色泽深浅不一。贴心设计，方便卫生，即挤即用！昆明家用冰糖糖浆哪家公司好

冰糖浆可以增加甜度，还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料。冰糖浆品质纯，不易变质，除可作糖果食用外，道还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。冰糖浆和白砂糖的区别是：一个是晶体，一个是细颗粒状湿粉剂。两者的糖度是一样的，没有什么好不好的，只是口感的问题，一般身体健康的人适当吃糖有益于身体健康，患糖尿病的人就应该尽量少吃或不吃。冰糖浆可以做为糖果，也可以制作小吃。更着名的小吃是糖葫芦，就是用冰糖浆裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖只是经过熬制的糖，没有真正冰糖浆的含糖量高。昆明家用冰糖糖浆哪家厂家好美味随心意，给自己的生活加点甜。

这两年市面上又出现了一种冰糖浆，有些南方人说他们从小吃的就是这种黄色的冰糖浆，但是作为北方人真的是这两年才开始见到市面上竟然还有黄色的冰糖浆，刚开始这种冰糖浆出现在市面上的时候，总感觉非常不适应，觉得这种冰糖浆很脏。不过大家细心的话，应该会发现这种黄色的冰糖浆是比大块的冰糖浆，还有单晶冰糖浆都要贵上一些的。现在有些人的心里不要就认为这种冰糖浆是比较好的，瞬间就抛弃了以前我们经常吃的冰糖浆，那么到底是黄色的好还是白色的好呢？

冰糖浆是以白砂糖为原料，经过一系列的溶解、去除杂质、再煮沸、结晶而成。而黄色冰糖浆由于没有经过脱色处理，属于多晶体冰糖浆；而白色冰糖浆由于经过了多道工序进行脱色处理，属于单晶冰糖浆。冰糖浆有利于身体健康，又可以在熬制饮料、煮粥、炖菜中添加。单晶冰糖浆是以白砂糖为原料，在多晶冰糖浆的基础上，经现代工艺加工制成，由现代化机器再加工，结晶而形成的形状一致的无数颗粒。具有块形完整、均匀、甜味纯、糖纯度高等特点，品质稳定，易于储存。多晶冰糖浆是以传统工艺加工自然结晶敲碎而成，俗称天然冰糖浆、老冰糖浆。因为结晶程序不同，单晶冰糖浆的纯度更高一点。除了单晶冰糖浆更纯净的特点，单晶冰糖浆比多晶冰糖浆更便于人体吸收营养成分，如果要用冰糖浆，建议使用单晶冰糖浆。糖浆颜色自然，口感甜而不腻！

冰糖浆浆炒菜有害处吗？其实冰糖浆炒菜是没有害处的，为什么厨师喜欢用冰糖浆？是因为冰糖浆可以帮助菜的味道提鲜，不过冰糖浆炒糊了就很不好了，会有有害物质出现，反而是会有很多的致病因素，建议是糖变色了就开始炒菜。冰糖浆在中医上是中药，可以清热去火，大多数时候是增加甜度，少量白糖还有增加菜肴的鲜味的作用。大颗冰糖浆口感清甜，其实冰糖浆除了口感好更主要的是提鲜，和红糖相反冰糖浆属凉性。冰糖浆是帮助人体下火的，而且也是非常好的食材，很多人都爱吃甜食，吃一点冰糖浆也是很不错的，而且会很好的增加菜的味道，口感更好。冰糖浆清理身体内长期淤积的有害物质，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质，冰糖浆虽好，但不宜过量食用，以免糖类摄入过多。原料直供-传统压榨-传统熬制。昆明商用冰糖糖浆公司哪个好

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美味的冰糖浆炖雪梨食材：雪梨、冰糖浆、枸杞、百合、红枣做法：1、我们需要先把买来的新鲜雪梨冲洗干净，去掉外皮和内核之后，再用刀把雪梨切成大小差不多的小块；备用；2、接下来，把红枣浸泡入清水里面，浸泡一段时间，泡好之后，再把红枣冲洗干净，沥干水，备用；3、接着，把枸杞冲洗干净，沥干水，放入干净的小盆里面；把百合冲洗干净，沥干水，备用；4、然后，往锅里面放入适量的冰糖浆，加入适量的水，大火烧开，把冰糖浆融化，制作成冰糖浆水，备用；5、再次往锅里面重新加入适量的清水，放入雪梨，进行煮炖，等到把雪梨煮到快要熟的时候，放入红枣，加入冰糖浆水，加入枸杞和百合，煮炖成熟，即可；昆明家用冰糖糖浆哪家公司好

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