炒锅厂家为您讲解蒙式火锅底料的配方之汤卤的配置:
老母鸡2只 牛骨2500克 羊棒子骨3000克 鸭架2副 15克 3克 山柰5克
制法:炒锅上火,放入油烧热,下、、山柰略炒后,倒入鸡块一同煸炒,辣椒酱生产线厂家报价,至水分将干时,起锅倒入不锈钢桶内,再放入牛骨、棒子骨、鸭架及香料包,然后注入水50千克,大火烧开后,撇尽浮沫转用小火熬约6个小时,捞出渣料,不用,及得白汤.
火锅底料生产线,邯郸市强力机械有限公司
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