昆明黑糖浆的功效与作用 云南滇王驿供应

假设此时你正在品尝一杯黑糖撞奶，沉积在底部的黑糖包裹着珍珠，昆明黑糖浆的功效与作用，咀嚼间带有黑糖的独特香气。当饱满软糯的大颗粒珍珠，遇上地道黑糖，每一颗珍珠充分吸收了黑糖精华，确保每一口都包裹着甜蜜，昆明黑糖浆的功效与作用！然后又出其不意地撞上了鲜奶，变成了黑白分明的一杯。黑糖携带的醇厚甜感，一旦遇上鲜奶，就是加倍的顺滑醇香。黑糖的香甜过后是一阵奶香，昆明黑糖浆的功效与作用，还有软糯质感的珍珠，醇香涌入喉咙，那刻胃都是暖的。

在此款饮品中，黑糖糖浆扮演着重要角色，那怎样才能造就品质优良的黑糖糖浆？当然是原料。滇王驿的黑糖糖浆精选黑糖、熬制而成，采用负压熬制工艺，加上先进的生产设备，使得黑糖糖浆天然、营养、健康，加入饮品中有独特的黑糖风味。 保留黑糖浆原有味道！昆明黑糖浆的功效与作用

滇王驿黑糖糖浆应用与特点

1、黑糖糖浆中各组分合理配伍、恰到好处、使每种原料发挥比较大的功能；能令本产品制作的烘焙制品散发出清淡的红枣香气和柔和的甜度

2、特殊的色泽和黑糖的功效，更能引发人们的食欲，具有广阔的市场前景。

3、由于黑糖糖浆特殊的色泽和单糖在烘焙时发生美拉德效应，使面包易于着色，美观且风味好，同时具有良好的保湿性，可使成品新鲜松软、蓬松、细腻、纯正浓郁。

4、蔗糖的颗粒在和面与搅拌时会隔断部分面筋，而糖浆的液体特性不会损坏面筋，反而会呵护面筋的形成，这一点在替代白砂糖制作烘焙食品中是非常有利的。

5、可直接饮用或作为奶茶，咖啡的原辅料，既增加甜味，又增加营养。

6、黑糖糖浆在生产糖果产品时使用比用传统的砂糖生产出的产品韧性好，不会出现“返砂” 现象，并可降低糖果粘度，提高产品风味。 昆明黑糖浆的功效与作用滇王驿黑糖糖浆：严格要求，保证质量。

黑糖和红糖的区别

有很多的人认为黑糖就是红糖，其实，黑糖与红糖是有一定的区别的，不光是有一字之差，而且在制作中也存在着区别。

红糖和黑糖两者之间颜色的深

浅是由于熬煮糖浆的时间长短不同而造成的。黑糖的熬煮时间比较长，糖浆经浓缩后制成的糖砖呈现近乎黑色的外观。黑糖糖浆用的是精选出的甘蔗提炼出的糖浆，质地相当浓稠噢～要说黑糖与红糖的区别，小编觉得黑糖其实是红糖的升级版，仔细看的话会看出黑糖其实是暗红色的。黑糖的微量元素是普通红糖的10倍，但黑糖所含的卡路里可要比红糖低一些呢？

黑糖浆自去年火爆之后，行业内的研发师将黑糖各种的应用，黑糖珍珠、黑糖布丁、黑糖奶盖、黑糖仙草等，不光是在饮品上，甜点烘焙应用的也比较普遍。

作为一款属于风味型糖，在产品应用上主要是突出糖的风味特点，如何应用，我们先来了解一下黑糖。

黑糖是什么成分？

黑糖其实是最初级加工的蔗糖，是经过加工熬制成型后与空气接触使之氧化形成黑色，带有焦香味，和我们经常食用的红糖相似度非常高。

滇王驿研发人员说，在原料上相比蔗糖与果糖，不只是风味上的区别，还有甜味上的区别。 适用普遍，黑糖糖浆可搭配多种食品使用。

熬制上好的黑糖糖浆，对甘蔗品种要求很高。

“滇王驿”选用地处森林覆盖面积达80%的云南高原禄丰恐龙谷河谷流域日照强烈，气候温润，甘蔗种植源远流长，从古至今就是出好蔗糖的地方。，这里气温高，雨量充足，日照时间长，昼夜温差大，有利于甘蔗进行有效的光和作用，以存储足够的糖分。选定了原材料，还要经过多道古法手作工序，才能做出高品质的糖浆。糖浆对杂质几近零容忍。在制作时，榨出的甘蔗汁，用竹篮初步过滤完，还要再经过8层纱网重复过滤，尽可能地减少泥土、杂质。 奶茶咖啡调味到烘焙，我们都是您的好朋友。昆明黑糖浆的功效与作用

采产地原料，做正宗味道。昆明黑糖浆的功效与作用

什么是黑糖浆？

黑糖大多数人都不太了解，在生活当中，常用的就是红糖与白糖，很少见有黑糖。

糖浆，颜色较深且没有经过高度精炼食用蔗糖，由于颜色近似黑色， 故在中国台湾、新西兰和日本被称为黑糖。

黑糖糖浆富含铁、赖氨酸，苹果酸和多种维他命及抗氧化物质等多种微量元素。黑糖浆较一般红糖富含铁元素，熬制成行后与空气接触久之氧化，固色彩呈黑色、褐色状，且有焦香味。因黑糖糖浆营养价值高，所以各年龄层都适合，尤其老人及孩童可补充钙质，女性生理期可补充铁质，是老少咸宜的饮品。

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云南滇王驿农业科技开发有限公司2000年成立，是一家从事云南农、林产品研制开发、种植实验、生产销售为一体的农产品精深加工科技型企业，公司的宗旨就是产品从源头做起，建设、运营一个完整的健康产品产业链，实现以农产品精深加工带动农业产业化的一条龙发展。
   经过多年的匠心耕耘，公司具有以下资质及生产能力：企业商标“滇王驿”，企业荣获“云南省农业产业化重点企业”、“云南省AAA信用企业” 。去年，公司糖类业务产值达到4千多吨，极大提升了甘蔗糖产业链的品质和附加值，为中国甘蔗糖产业链的延伸做出了重大努力，“滇王驿红糖”，树立了云南高原红糖在国内消费者心中的地位，奠定了全国消费者对“云南高原红糖、黑糖”的价值感及认同感。
公司地处森林覆盖面积达70%的禄丰县一平浪镇，生态绿色，公司传承了古法纯手工工艺，并培养了一大批具有专业纯手工制糖的稳定的，员工队伍几百人，目前生产能力每天达到20吨，除自有品牌外，还为国内众多企业做OEM贴牌代工。