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因为食物本身的保质期非常短,但在社会的很多活动中又需要很方便快捷地获取食物,在供求关系的压迫下,食品添加剂被研制出来,用于满足社会对食物的一种新的需求。
组织开展食品添加剂风险评估。要想确保食品添加剂的合理使用,需要对其产生的影响进行检测分析。
我国有对食品添加剂的严格用量标准,规定了各种食品添加剂的用量不得超过的数值。有一些不良商家为了让食物的外表更吸引人,往往超标使用食品添加剂,还使用虚假蒙的方式逃脱对食品添加剂用量的检测,让食物的安全程度降低,大的影响了人类的身体健康。
在与其他发达的不断交流中,我国的食品检测工作自以来已经取得了巨大的成果,但是在不断发展的过程中也逐渐暴露出一些弊端,发生一些食品检验检测不到位的情况。
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