广州市华琪生物科技有限公司坚持做好健康安全的食品配料,助力中国味,35年内专注研究提升肉制品**品质的咸味香精,“**“酶解鸡粉”和“鸡肉美味肽”,获得科技创新小巨人,专注于提升客户的产品竞争力。研发盐焗鸡粉、潮汕风味卤水,助力传统美食发扬光大。
潮汕风味卤水酱香浓郁:
这款卤汁,源自于一位潮汕师傅的执着,他为了更多的朋友能较方便品尝到潮汕正宗的卤味,将自己的秘制香料配方贡献出来。
我司研发人员在配方基础上,结合产品调研,经过几十次的配比调整,工艺调整,终确定下来配方。采用君臣佐使的古人智慧理念,以为君,八角,南姜为臣,相辅相成这道特的香气。每种香料的用量占比,都要非常!
潮汕风味卤水**安全、简单稳定:
该产品所有原料都是按照国家食品安全标准要求检验合格,产品**安全健康,可以根据需要添加;使用简单方便,以1:4稀水就可以卤制任何食材,就可以享受潮汕卤水的本味;并且风味稳定,不象传统老卤那样一个味,还要保存好、养好卤水,稍微不注意就会酸败。
潮汕风味卤水应用场景广泛:
居家做菜——给家人卤出爱的味道。不需要你为买几十种香辛料弄得晕头转向,不需要你为像大厨一样去搭配原辅食材而劳力费心,我们助你简单快捷表达爱。
厨房——帮您卤掉繁杂,卤出一致的口感。快捷、方便、简单实现卤味的制作,并长期保持一致的风味,我们的卤汁就是方案。
连锁餐馆——让您卤出效率,稳定出品。我们的产品能让您始终快人一步。
潮汕风味卤水可以卤什么?无论什么食材,鸡、鸭、鹅、猪、牛等肉菜卤味吃的带劲,莲藕、海带、金针菇等素菜卤出来就太赞了。闲暇时刻来一点,解馋不增肥。
广州华琪潮汕风味卤水加水即卤,解决传统熬制卤汤繁琐问题,省事省成本,助力厨房菜品稳定、快速出品,欢迎联系咨询,索样试用。
广州市华琪生物科技有限公司成立于1985年,集研究开发、应用推广和生产销售一体化的民营科技型企业,承担了、省级、市级产品开发项目共 六项,先后荣获广东省、广州市的科技成果奖、科技进步奖和国家星火科技奖,成为食品添加剂的*企业。应用酶工程技术应用广泛,主要用于生产肉类抽提物、功能性酶解鸡粉、纯鸡粉、酶解植物蛋白、骨胶原蛋白及其他多肽系列产品。华琪的原料已被众多*企业所应用,并且一致受到依赖与好。 华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的专业人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念**结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。