兰州销售二手真空干燥机

根据生产规模或实验室的需要，冻干机一般可分为三个系列 ，即实验室系列、中试及小规模生产系列以及工业生产系列。
食品真空冷冻干燥机冻干枸杞和普通枸杞的区别：一是色泽上前者因在干燥过程中几乎没有氧化变色会比较鲜亮，二是枸杞的有效成分保存更好在同等量上比后者更好，所以，冻干的枸杞要优于普通的枸杞。冻干后的枸杞花青素含量是烘干枸杞的几倍，品质更好。


真空冷冻干燥技术与常用的烘干方法相比，用该技术生产而成的冻干食品，具有保质期长,复水性好,并且其色、香、味、营养成份俱佳等特点，干燥后的食品体积、形态基本不变，物质呈海绵状，无干缩现象，可广泛应用于蔬菜、水果、调味品、水产品、生物制品、药品、饮料、标本等领域。


食品真空冷冻干燥机产品特点


1.真空系统采用水封泵+油封泵的组合方式，初期排除空气由大功率的油封泵组快速预抽，维持工作真空用小功率的罗茨水封泵组工作。可降低能耗，同时水封泵又可抽出水蒸气，避免了油封泵由于排水性能差，水汽使泵油乳化变质，进而造成系统真空度不稳定的弊端。


2. 加热为封闭式水循环系统，采用三通调节阀自动调水循环系统的供热量，控制加热板温度，并由氮气自动定压，保证热水工作温度至120℃。


3.采用后置式及下置式捕水冷阱，与分体外置式冷阱相比，通路短，阻力小，水汽通路设计流畅，捕水均匀，提高捕水效率。捕水冷阱采用氨单项循环制冷的特有方式，较通用的供液方式相比，制冷供液稳定性好，易操作。中小型设备可采用氟利昂制冷，由膨胀阀调节供流量。

压盖型真空冷冻干燥机：


压盖型真空冷冻干燥机冻干介质采用硅油制冷，保证了温度的要求、温度的稳定；冻干方式产用原位预冻，保证冻干操作的方便简单；冻干过程可以全程接led屏或计算机显示温度曲线，更加直观的了解产品变化。


 


压盖型真空冷冻干燥机特点：


★预冻干燥在原位进行，减少干燥过程的繁锁操作，实现了自动化；内设观察窗，干燥过程直观。


★触摸屏液晶显示，PID智能调节，以曲线和数据的方式显示干燥过程，并提供给用户有关于干燥过程的更多信息。


★自复叠制冷技术，进口压缩机**了设备运行低噪音、大制冷量和大捕水能力，减少冷冻干燥时间.


★方形搁板不易变形，易于操作，便于清洗。干燥室采用高透光无色透明有机玻璃门，在操作过程中能清晰观察物料的变化过程。


★冷阱和工作面为不锈钢，防腐蚀易清洁。


★搁板以硅油为媒介，温度误差≤1℃，干燥效果均匀；


★搁板温度可调、可控、可摸索中试和生产工艺；


★配置充气阀，可充干燥惰性气体；


★可选配共晶点测试装置，可选配自动压塞装置；


★可选配温度记录仪

真空冷冻干燥冷冻虫草工艺操作步骤如下：


1. 冬虫夏草筛选、整形分级；


2. 虫草冻干前处理：清洗；


3. 放入0. 05%维生素C溶液中浸2秒护色；


4. 整形摆放后入-30摄氏度至-4(速冻库速冻20小时取出）；


5. 放入虫草冻干机干燥室干燥20小时，使其含水量低于3%取出；


6. 真装。

真空冷冻干燥机冻干的余甘子活性成分保留完整，避免铁皮石斛中的挥发油和其他热敏性物质被破坏，保证余甘子干燥后的和品质，有利于有效成分的溶出和吸收利用；冻干余甘子含水量≤5%，有利于长期保存及其运输。


余甘子冻干后，其VC含量是普通苹果的160倍，作为药食两用水果的它被卫生组织为在全世界推广种植的3种植物之一；冻干余甘子性状与新鲜余甘子一样，且结构疏松呈海绵状，而传统热干的余甘子形状皱缩，颜色发黑，质地坚硬。
许多冻干机带有自动控制系统，并同时兼备有手动控制功能。所谓冻干机的自动控制应该包括二个部分，一是冻干机的各零部件按冻干工艺要求在规定的时间自动运行开关；二是干燥室板层温度按冻干曲线要求自动跟踪，整个冻干进程不需要人工操作，操作人员仅负责。

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