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食品添加剂是时代发展的产物,是人类智慧的结晶。为了满足各个时代人类的不同需求,所以才会不断有新的事物出现,食品添加剂就是在这种条件下被创造出来的。
在食品行业发展过程中,食品安全问题时有发生,一些食品企业为了获得更多的市场利润,在食品加工过程中,其原材料质量不过关,使得食品质量存在较大问题,这不仅会危害人体健康,同时严重扰乱了食品市场的经济秩序,不利于食品行业的健康发展。
加强对食品添加剂的安全知识培训。为了有效的控制食品添加剂的使用,增加食品的安全,需要对食品加工的工人进行知识科普。
我国有对食品添加剂的严格用量标准,规定了各种食品添加剂的用量不得超过的数值。有一些不良商家为了让食物的外表更吸引人,往往超标使用食品添加剂,还使用虚假蒙的方式逃脱对食品添加剂用量的检测,让食物的安全程度降低,大的影响了人类的身体健康。
在样品检验的过程中,如果实验仪器质量得不到保障,那么检验样品的质量也将得不到保障。然而,现阶段许多实验室为了省钱,所使用的仪器普遍都是比较陈旧的。
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