本公司的旋转小火锅底料配方学习,较加注重个人口味的需求,能够满足不同消费者在口味上的需求。所以这里的小火锅技术十分值得学习!
旋转火锅设备怎样进行技术维护的
火锅想必大家都有尝试过,但是有谁会想到旋转火锅设备是如何进行维修的呢?下面简单的介绍一下它的维修。
1、对链轮的维护
因为长时间无休息的使用而造成不同程度的磨损,齿轮就容易受到损坏,导致链条和齿轮不能够吻合,出现停工现象。对各大商家的使用现况进行一个调查总结,从而对链轮进行技术上的一些改进。
链轮需要耐磨的,其中里面的耐磨片是尤为重要的,要对它进行热处理,处理之后,要达到耐磨力强,硬度适宜。轮齿的结构式半齿的形状,而且主轴需要转两圈之后才能和链条重合一次,这样这种轮齿的生命时间久,将会是一般轮齿的2倍。就算有磨损后仅仅只要换一下护片即可,在换的时候,是不需要将组件拆开就能更换的。其他的都是可以使用的,这样不仅可以节约时间,材料,而且之后的维修费用也会降低。
2、输送链的维护
输送链是比较容易造成损坏的零件,采用高度耐磨的链条,不仅可以延**命而且降低噪声的影响。
怎样辨别旋转火锅设备质量的好坏?
现如今旋转小火锅行业的程度相信大家也都看见了,许多创业者看到了旋转小火锅行业的商机和发展潜力,也都产生了开一家旋转小火锅店的想法。在开一家旋转小火锅店之前需要先选购旋转火锅设备,辨别旋转火锅设备的质量就成了一个难题,那么创业者应该怎样来辨别判断旋转火锅设备的质量?
辨别旋转火锅设备质量的方法:
1.观察是否是进口的电机
电机是整个旋转火锅设备的**部件,它很大程度上影响着设备的使用年限。现阶段的国内电机并不是完全符合标准,所以选择进口的电机,避免以后出现设备不能正常操作的事情。
2.检查旋转火锅设备的链条
链条在旋转火锅设备中也是非常重要的,在市场上有很多的尼龙材质的链条,尼龙材料的好坏我们可以通过颜色来辨别和判断。一般纯白的链条是比较好的,但是如果链条是的或者上面混有斑驳的油,就不能保证其链条的质量了,也不要选择。
3.旋转火锅设备的不锈钢选择304 不锈钢
对于不锈钢的机身有些旋转小火锅设备的厂家选择304不锈钢,有些则选择202不锈钢,在这里诚心建议创业者选择304 不锈钢。
4.电磁炉一定要选择质量好的
电磁炉在顾客的用餐过程中也是非常重要的,没有它,顾客就餐用的食材也无法来加热,无法实现顾客的用餐,创业者不能为了便宜就选择购买质量不好的电磁炉。
以上都是我们在购买旋转火锅设备时辨别其质量的好坏所需要注意的问题,选购质量的旋转火锅设备在旋转小火锅店的经营中也是非常重要的,需要创业者选择正规的旋转火锅设备的生产厂家,去实地考察一下。
旋转火锅设备使用中出现的问题及解办法
旋转火锅设备是时尚火锅店内很流行的,无论多么的设备都难免不会出现一些小问题,小编就来为大家说一些故障的解决办法。
1、突然停转。解决方法:查看下电源开关是不是跳闸。如果没跳闸,不要乱动,先把总电源开关拉下来,打开电机的柜子,看看电机有没有烧。有没有烧糊的味道,立刻联系售后人员解决。
2、荷叶片让客户抠出来或者掉下来。解决方法:断掉电源,把掉下来的荷叶片轻轻的放在链条的卡槽内,轻轻一按,按进去即可。
3、转速突然加快或者变慢。解决办法:按下变频器的停止开关,重新打开即可。
设备在使用的过程中一定要懂得爱惜,延长它的使用寿命,这样才可以有效的节约人力成本,提高顾客满意度,增加经营利润。
旋转火锅*时要注重哪些细节
餐饮行业近几年发展势头正经,同时也带动了火锅*行业的发展,市场上有很多的,其中不少同质化严重,都差不多,那么我们选择旋转火锅*的时候要看哪些方面呢?
1、根据自身情况选择适合的
如果你要想做好餐饮行业,做好旋转火锅*店。首要条件就是你要喜欢这个行业,喜欢火锅。俗话说:隔行如隔山 ,选择*火锅店的时候,要尽可能选择与自己经验、兴趣、特长能相关的*创业项目。
2、从市场实际情况考虑
选择旋转火锅*的时候,我们要考虑火锅的度、味道、*费用、回报周期等问题。首先要看火锅是否具有特色;其次看火锅味道是否特;再看火锅实力。后结合自身情况考虑到火锅店*费用,选择一家适合自己的。
3、实地考察火锅店要周密
餐饮*之前,要对获取的信息详细分析,没有经过实地考察和对现有用户经营情况进行了解的,千万不要轻易投资。主要要看该公司实力和信誉,好向当地工商管理等部门了解情况;还要看要看该项目成熟度,有无设备,服务情况如何,能不能马上生产上市等;后要看目前此项目的实际实施者在有多少,经营情况如何等。
本公司自建立以来,本战略、以“质量”求生存、以“信誉”促发展的理念,深受广大客户青睐,公司愿与新老客户携手发展、共创未来!
旺客来旋转火锅设备有限公司,从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新,产品以高品质和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。在**业中树立了良好口碑,并拥有自己的。我们生产的产品技术、质量稳定,并提供全面、及时的售后服务。 诚信、服务、质量俨然成为我们的座右铭。我们将以大的热忱和的服务期待您的到来, 旺客来旋转火锅设备有限公司拥有众多设备制造,配合当地厨师的名家国手,设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备,其特点如下:1:模式新颖:采用旋转机械输送菜品,品种多样,顾客不必东奔西跑。2:干净卫生:一人一锅,干净卫生,食用方便。3:节省人力成本:采用旋转机械输送菜品,免去人员传菜的环节,节省人力成本,增加收益率。4:生命力持久:火锅经过几**的发展,深爱老百姓的喜爱,消费群体庞大,再加上近年来人们生活质量的提高,较加重视卫生、营养全面的理念,而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。5:投资见效快:火锅相对于其它餐饮模式,它的利率本身就比较高,并且其本身拥有庞大的消费群体,再加上旋转火锅的不用等餐,方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”,大大增加了营业期间的翻台率,使营业额成倍增加,利润率也相应的成倍增加。6:不受人员制约:*大厨操作,采用标准规范化的操作加工流程,即便在无餐饮从业经验人员的情况下,也可保证菜品质量与口味不受影响。7:节省投资成本:我们设计制作的旋转自助小火锅移动车都装有轮子,可以推到密集的空旷区域露天经营,移动非常方便,降低房租的费用。