食品初级加工厂该如何进行ISO22000认证?
食品行业流行各种各样的体系认证,标准等,主旨还是为了保护消费者安全,保障食品安全。常见的食品体系有ISO22000认证,HACCP认证,BRC认证,IFS认证,FSSC22000认证,AIB认证,GFSI认证,SQF认证等等很多,本文论述ISO22000认证。
认证的意义与作用如下:
(1)提高产品卖点。的认证一定程度上验证的产品的性能,起到擦亮产品亮点的作用。
(2)吸引消费者眼球。的认证书将会迅捷赢得消费者对的信任,起到引导消费的作用。
(3)增强企业信心。的认证一定程度上肯定了企业的付出与努力,促进企业稳健发展。
ISO14001环境管理价格因素
1、 企业规模(包括人数、产品类型、工艺);
2、 项目要求达到的效果(如管理提升程度)。ISO45001职业健康安全管理体系是企业控制经营过程中对员工健康与安全危害一个系统化管理体系,从识别各个环节对人体健康、安全隐患的管理,包括中毒、机械伤害、中暑、触电、、辐射等。
FSSC 22000 (Food Safety System Certification),是一套新的食品安全认证体系。它基于现有国际承认的ISO22000、PAS220 (Publicly Available Specification——Prerequisite programmers on food safety for food manufacturing,公开规范——食品安全 生产前提方案)和ISO/TS 22003标准。主要针对食品生产行业,并且并考虑到GFSI的差距分析。
认证步骤
仔细阅读过ISO标准后,你一定会产生这样一个概念,ISO标准的确非常全面,它规范了企业内的所有过程,牵涉到企业内从高管理层到基层的全体员工。你也许会想,这么全面而复杂的体系,推行起来一定非常困难吧!
ISO22000是一个可用于审核的标准,因此验证可考虑采用委托第二方审核和确认第三方认证证书的形式进行。对于那些企业信誉度较高的食品企业,也可以采用企业通过内部审核后“自我声明”的形式其建立和实施了食品安全管理体系,当然,和销售商(包括进口商)将验证这种声明。ISO22000是一个适合于所有食品加工企业的标准,它仅表达了共性要求。
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