江西碱性蛋白酶生产厂家

碱性蛋白酶产品特点：
碱性蛋白酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等技术，产品质量达到食品级的质量标准，酶活范围为20万～150万u/g，可按照客户的要求而配制。
碱性蛋白酶是一种碱性蛋白质，催化部位在丝氨酸，在较高的温度和中等的碱度下具有优良的性能。
产品性状：淡固体粉末   淡液体
碱性蛋白酶是目前市场**行的洗涤添加剂，能大幅度提高洗涤去污能力，特别对血渍、汗渍、奶渍、油渍等蛋白类污垢,具有特的洗涤效果。碱性蛋白酶在技术上采用原生质体诱变处理方法,从国内碱性蛋白菌生产菌2709枯草杆菌中研究选育出若干稳定高性能菌株,在后处理上,采用去渣盐析沉淀法,减少了蛋白酶的杂质含量和产品特有的气味，提高了溶解速度,与洗涤剂有较好的配伍性,延长了保质期。

针对蛋白质酶解的蛋白质酶有很多种，如，木瓜蛋白酶、碱性蛋白酶、菠萝蛋白酶，通过多种来源蛋白酶的协同效应，能进一步提高原料蛋白的利用率和成分。同时通过控制酶解时间、控制水解度、肽的分子量分布、是蛋白酶酶解技术加工过程中需要重点关注关键点。酶解后处理过程也很重要，因为生产原料或者生产过程中会有苦味、腥味或者颜色不美观，一般可通过如美拉德反应、活性碳脱苦、等物理方法进行风味提升和脱色脱腥。

蛋白酶能把蛋白质先分解成可溶性的肽键，然后再分解成氨基酸，从而很容易被洗去。在这种场合下，即使不能使蛋白质完全分解，只要得到用合成洗涤剂容易除去的分解物即可。由于生成可溶性物质或易分散于洗涤液中的物质，使吸附的蛋白质污垢减少，原来在蛋白质存在下牢固地吸附于纤维上的污垢也比较容易地去除。因洗衣粉/液偏碱性的，因此洗衣用蛋白酶也是耐碱的，一般是碱性蛋白酶。

含有蛋白酶的水果，不只菠萝这一种，番木瓜里也有蛋白酶。番木瓜其实就是咱们平时说的“木瓜”，咱们把番字给省了。你们家厨房有没有一种叫嫩肉粉的调料？它的主要原料之一就是木瓜蛋白酶。也就说啊，木瓜也好，菠萝也好，它们里头的蛋白酶提取出来能分解肉里边的一些蛋白质，让肉变得较软较嫩。
碱性果胶酶产品特性 
液体为黄褐色、固体为淡粉末
适作用温度：45℃～50℃
作用pH值： 适pH值9.0，作用pH值范围6～10, 具有双峰pH特点，双峰分别出现在pH7和pH9
主要用途：纺织品精炼，去除纤维素类纺织品中的果胶质和脂类、酚类物质，增加棉织物的通透性、手感和印染质量； 麻类脱胶，去除苎麻、亚麻等影响麻类质量的果胶质。

宁夏和氏璧生物技术有限公司是国内从事生物酶制剂生产的企业，也是国内具有竞争力的酶制只制造商之一。和氏璧生物以市场为主体，以客户为导向。以纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、葡聚糖酶等单酶为基础，先后*了yaocao酶制剂——烟净、茶叶发酵用复合酶——茶醇、青黄贮酶、海藻提取酶制剂、皮革用复合酶制剂等产品，主要面向食品、饲料、生物肥、皮草加工、领域。工业用生物酶制剂是众多行要的创新推动力。其对化学反应的催化能力巨大，且其催化反应时，需要的理化条件简单，从而可降低使用者的设备投资，节能降耗，缩短工艺流程，同时避免了酸碱废液对环境的污染。加之酶对化学反应的催化具有高度的专一性，该特性使其在催化某一反应快速进行的同时，避免了其他非工艺要求反应的发生，完整地保持产品中的有益成分不被破坏。因此，酶制剂的恰当应用能有效改造传统工艺，或在现有工艺水平下降低成本，提高产品质量。加之，酶作为**蛋白质是绿色环保产品，这些特性使得酶制剂的应用领域不断拓广。本公司技术力量雄厚，管理规范，可为用户提供的售中售后服务，并可应用户要求，提供一对一的酶制剂应用工艺和产品。 和氏璧生物技术有限公司视客户为良师益友，认真吸取其成功经验，不断提高本公司产品品质。以我们了解的酶来知遇您熟悉的工艺，带来共同的成功！