烧烤(直接在火上烤)的英文名称是barbecue(俗称BBQ),可能是来自海。从前法国人来到海,在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股(de la barbe au cul)放在烤架上烤熟后进食,洗签机哪家好,这个食物简称barbe-cul(法文cul 字末尾的"l"不发声),演变成barbecue这个字,较由于cue的和英文字母Q同音,便变成了barbeque,后来较简写为BBQ。2017年12月1日起正式实施的《公共服务领域英文译写规范》规定,在公共服务领域中,烧烤译为Grill(在平底锅里烤)或Barbecue(直接在火上烤)。
烧烤不一定以肉类挂帅,洗签机怎么样,五谷、蔬菜烧起来同样滋味。五谷类之健康烧烤,当然是烧粟米了,其不但金黄美味,又易饱肚。此外,番薯也是不错的选择,含丰富的纤维素,有益肠脏。而热烘烘、脆卜卜的烧包,*入口,但切忌加入大量蜜糖。
至于现成的烧烤包,四川洗签机,当中的肉类,多含大量腌料,故自家准备,用**的调味料,如新鲜的洋葱、蒜头、辣椒等,健康又味美。
新石器时代至先秦时,烤与炙、燔、烧是相同的。随着烹饪的进步,虽然出现了水烹、油烹法,但烤法并没有消失,还多了许多花样。发展至2018年,已有了白烤、泥烤、糊泥烤、串烤、红烤、腌烤、酥烤、挂糊烤、面烤、叉烤、钩吊烤、箅烤、明炉烤、暗炉、铁锅烤、烤箱烤、竹筒烤、篝火烤等多种多样的烤法,显示出烧烤的美味,对于人们来讲是具有较大的力和吸引力。
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