保定回转火锅设备*

本公司旋转小火锅精细挑选麻酱调料，汁浓口感丰富，吃过的顾客都赞不绝口，吃一口就能上瘾，肉类品种丰富，新鲜品质肉眼可见，深受顾客喜爱。
回转火锅设备的保养保护
1.通过常常光滑减速箱：确保减速箱、电机的运用寿命，减少回转火锅设备呈现毛病，一般都是一年查看一次，发现光滑油少了今后，要增加光滑油，主张咱们要在人士的下进行，防止发作意外。
2.光滑链条：回转火锅设备都是有链条带动进行作业的，所以咱们必选要给链条增加光滑油保护链条。
3.坚持卫生：在停机的状态下，咱们尽量每天都要擦洗链条和轨迹，这时候要留意要尽量运用擦洗工具进行擦洗，转弯的部分不能抬起链条，用小毛刷铲除边角处的灰尘和赃物。
4.为了便利日常卫生的清洁，除了设备转角的当地预留活动检修门外，咱们还要在直线阶段预留门清洁卫生，以便于日常的保护。

回转火锅店的四个开店准则
回转火锅正本属于群众消费产品，定位过高，可能呈现“高处不胜寒”的冷清成果。
一、多样体现主题
运营者在运营过程中要从多个方面来体现主题，可从就餐环境、效劳和菜品上体现主题;供给差异化产品，发挥具有自己共同主题文明的东西;供给与主题相关的产品，比如与主题相关的杯子、抱枕等小物件;条件好的，能够结合主题，运用一些科技手段，用声、光、电等方式，让顾客耳目一新。
二、开发互动项目
回转火锅店能够结合本身主题文明、资源优势开发顾客参与性较强的互动项目，一起，留意对效劳员的主题文明训练，不要呈现效劳员一问三不知的为难情况。此外，要依据原有主题，与时俱进做一些主题延伸战略。
三、合理挑选店址
初度进入餐饮行业者，应尽量别选**，能够挑选交利的当地，减轻初期出资压力，降低危险，有必定客源后再做扩大。要依据回转火锅店周边人群特点来断定主题，比方说，校园周围能够做些电影回转火锅、漫画回转火锅等主题。
四、开发时髦菜系
餐饮落到实处仍是菜品滋味，应掌握当下时髦元素，在此基础上

回转小火锅的四种常见造型
回转火锅设备利用电机带动，通过链条运送，将各种菜送到顾客面前，十分便利；并且，回转火锅设备厂家考虑到不同店铺的结构和装饰特色，还供给了多种类型的回转火锅设备，比方直型、L型、U型、方型等，能够充分利用空间，又为客人供给适宜的就餐环境。
1.直型回转火锅设备，也称为I型回转火锅设备，它合适大部分户型房间的安置装置要求，是常用的类型，也比较经济。有的火锅店空间相对较小，运用直型火锅设备就很合适。
2.L型回转火锅设备，这种火锅设备的两侧都有座位，不过，关于房间的宽度有必定的要求，宽度要在5米以上，这种L型的规划，能够将火锅设备直接与厨房接入，这样从厨房中上菜较加便利。
3.U型回转火锅设备，也是一种双面座位规划的火锅设备，要求房间的宽度在6米相同，这种结构全体效果比较漂亮，运用也很便利。
4.方型回转火锅设备，也能够叫做口字型火锅设备，它是呈“口”型，分为四面，不过是单边座位，中心部分是操作间，用来上菜等。这种设备合适在正方形的户型中应用，操作便利，不过造价相对高一些。

回转小火锅设备的润滑知识及维护
回转小火锅设备的平常维护十分简单，但是做起来却是一项十分艰巨的任务。这不仅需要基本的操作，还需要有一定的技巧。下面给大家讲讲回转小火锅设备的润滑的几个技巧。
1.，减速箱的润滑：为了保证减速箱、电机的使用寿命，减少机械故障，加润滑油460#蜗轮蜗杆油，一般情况下一年检查一次，发现润滑油少了就要添加润滑油。
2、自助小火锅设备链条的润滑：回转带乃链传动设备，需要在链条上一个月加一次润滑油。
3、回转火锅设备的清洗：停机状态下，每天早晚用毛巾擦拭链条和设备轨道，直段部分可以将荷叶形链片稍稍抬起一点，然后用湿毛巾擦拭，转弯角部分不能抬起链条，用小毛刷刷干净。
4、为了便于日常卫生清洁，除了回转火锅设备转角处预留活动检修门外，直线段落的墙裙装饰板也要预留卫生清洁门，不要**过3米。
5、火锅链轮的磨损及维护：链轮在长期使用过程中由于不断损耗，链轮齿轮容易出现磨损，造成链轮和链条咬合不稳，甚至出现吊链的现象。根据大量客户的使用情况进行总结，然后对链轮进行了一些技术改进。链轮采用耐磨片式组合链轮，由轮毂与耐磨护片组合而成，而耐磨护片经热处理后，硬度适中、强度高与 耐磨性能好。半齿结构的轮齿其主轴每转两圈轮齿才与链条啮合一次，使得轮齿的使用寿命为非半齿结构轮齿的2倍。即使磨损后也只需要更换护片，换护片时，不用拆开轴承组件即可简单地更换。轮毂仍然可以长期使用，既节省时间，节约材料，又降低维修费用，有效的延长了部件的使用寿命。
公司拥有一批高素质的产品研发人才，团队结构合理，工人技术精湛， 均具有多年的产品制作经验。

旺客来旋转火锅设备有限公司，从事旋转小火锅设备。经过近几年不断的技术创新，产品以高品质和售后服务赢得了客户的信赖。并和多个连锁餐饮集团建立了战略合作关系。在**业中树立了良好口碑，并拥有自己的。我们生产的产品技术、质量稳定，并提供全面、及时的售后服务。 诚信、服务、质量俨然成为我们的座右铭。我们将以大的热忱和的服务期待您的到来, 旺客来旋转火锅设备有限公司拥有众多设备制造，配合当地厨师的名家国手，设计研发出颠覆传统饮食方式的新一代饮食工具--旋转自助火锅设备，其特点如下：1：模式新颖：采用旋转机械输送菜品，品种多样，顾客不必东奔西跑。2：干净卫生：一人一锅，干净卫生，食用方便。3：节省人力成本：采用旋转机械输送菜品，免去人员传菜的环节，节省人力成本，增加收益率。4：生命力持久：火锅经过几**的发展，深爱老百姓的喜爱，消费群体庞大，再加上近年来人们生活质量的提高，较加重视卫生、营养全面的理念，而火锅恰恰是为符合这种理念的菜品。5：投资见效快：火锅相对于其它餐饮模式，它的利率本身就比较高，并且其本身拥有庞大的消费群体，再加上旋转火锅的不用等餐，方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”，大大增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增加。6：不受人员制约：*大厨操作，采用标准规范化的操作加工流程，即便在无餐饮从业经验人员的情况下，也可保证菜品质量与口味不受影响。7：节省投资成本：我们设计制作的旋转自助小火锅移动车都装有轮子，可以推到密集的空旷区域露天经营，移动非常方便，降低房租的费用。