保持木质菜板卫生的小窍门
![]()
保持菜板卫生的小窍门
1.生熟分开:由于生菜上有较多的细菌和卵,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用这样的菜板切熟食,就会使熟食污染。备两块菜板。
2.保持清洁:菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗过后竖起晾干。
木质菜板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,重庆防潮防掉屑砧板,或用木工刨子刨削,防潮防掉屑砧板多少钱,使菜板污物清除,并可使菜板保持平整,便于使用。
菜板一般为木制的,由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔,防潮防掉屑砧板按需定制,容易滋生病菌,所以要经常洗刷或用开水浇汤,以保持菜板清洁卫生。
炎热的夏季因空气潮湿,菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,应用洁布擦净,将其立放置在通风处晾干;
不锈钢材质的切菜板更容易清洁和预防细菌的滋生,不锈钢切菜板切菜切水果不留异味哦
![]()
因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间在潮湿环境下,很容易发霉,导致肠道疾病的发生。因此,木制菜板在使用前植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头,白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。
塑料菜板多以聚、聚乙烯等制成,不适合切一些油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,热的东西放在上面切,很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板,还容易切出碎末,随食物进入体内,对肝、造成损伤。
防潮防掉屑砧板厂家-重庆防潮防掉屑砧板-九州钡蓝环保机械设备由山东九州钡蓝环境设备有限公司提供。山东九州钡蓝环境设备有限公司在环保监测设备这一领域倾注了诸多的热忱和热情,九州钡蓝一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场,衷心希望能与社会各界合作,共创成功,共创辉煌。相关业务欢迎垂询,联系人:张东炎。同时本公司还是从事厨余垃圾处理器,食物垃圾处理机,垃圾处理机厂家的厂家,欢迎来电咨询。
九州钡蓝环保设备是一家拥有高新科技和专业服务的环保企业。公司致力于保护和美化生态环境事业,从事环保产品的研发、生产和销售,专注臭气处理设备、化工厂废气处理、**废气处理设备、制药厂废气处理设备等等。九州环保是拥有一支掌握较新环保技术和专业化服务技能并具有多年环保从业经验的*队伍,长期和国内多家环保研发机构和高等院校建立了良好的互动关系。在污水处理厂、垃圾处理厂、炼油厂、塑料厂、化工厂、制药厂等产生的多种恶臭气体和工业废气治理工程,酒家、学校、生活小区等油烟净化工程;九州以**的技术,优越的性价比,完善的售后服务体系。胸怀坦荡,目光如炬,才可纵观市场风云。雄心万丈,志向高远,方能立于行业**,因为我们有理想,因为我们热爱我们的事业,所以我们的追求是为您提供较优质的服务。